A la Chandeleur ou à Mardi Gras, c'est bien connu, on mange des crêpes. Maintenant que vous connaissez désormais la raison, il est l'heure de passer à la pratique. Vous la sentez cette bonne odeur sucrée qui monte dans votre cuisine ?
Tandis que certains d'entre vous préfèrent faire confiance aux crêperies de Paris pour préparer ces petites merveilles dorées à souhait, d'autres gourmands se précipitent derrière les fourneaux, la bouche en cœur et le fouet à la main, pour préparer eux-mêmes une montagne de crêpes pour régaler toute la famille, les colocs, les amis ou l'élu.e de leur cœur.
Mais encore faut-il connaître la recette parfaite des crêpes ! Pour vous aider à réaliser des crêpes inoubliables pour les chanceux qui les goûteront, plusieurs cheffes et chefs parisiens nous ont glissé dans l'oreillette leur recette, et c'est avec plaisir qu'on les partage avec vous !
Crêpes classiques, crêpes au chocolat... Il y en a pour tous les goûts. Allez, à votre tablier !
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A vous les bonnes crêpes !
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