A la recherche d'un restaurant raffiné atypique à Paris? Le Capitaine Fracasse est un beau restaurant haut de gamme voguant sur la Seine, un navire transformé en bateau-restaurant dans les années 2000. Depuis plus de 15 ans, le chef Martial Enguehard (Meilleur Ouvrier de France en 1991) propose une carte élaborée, qui satisfait les couples et les tablées d'amis venus partager un moment de sérénité sur la Seine !
Chaque soir, le Capitaine Fracasse part à la découverte du patrimoine parisien avec le même entrain; après un cocktail de bienvenue (avec ou sans alcool), on savoure un repas en trois plats mis au point par le MOF. Dans la grande salle lumineuse, couples, touristes et amis se retrouvent à observer le tout Paris grâce aux baies vitrées qui donnent une atmosphère assez magique au bateau.
Au menu, une ribambelle d'entrées, dont le crabe, le foie gras façon « Truffe » , la tomate cocktail farcie , le fromage en Paris-Brest et le velouté de carottes en verrine et carvi. Pendant cette dégustation, les équipes du bateau s'activent en cuisine pour préparer les plats, au choix parmi une sélection de trois plats de saison - cet été, Filet de canette, purée de pommes Charlotte, méli-mélo de légumes, ou Saumon d’Écosse, condiments de tomates rôties, tagliatelles de/aux légumes, ou Filet de bœuf Chateaubriand, sauce foie gras et petites pommes de terre ratte (avec un supplément de 10€).
Pendant tout le repas, les yeux sont rivés sur la Seine, et les assiettes, ni trop légères ni trop copieuses, sont idéales pour profiter des soirées d'été, ce qui fait du Capitaine Fracasse l'un des spots idéal de la capitale.
Infos pratiques :
Dîner-croisière à bord du Capitaine Fracasse
Lieu : Pont de Bir-Hakeim
Horaires : 1e croisière à 18h30, 2e croisière à 20h45
Tarifs : entre 55€ et 85€ la formule complète, 40€ la formule enfant
Lieu
Capitaine Fracasse
Pont de Bir-Hakeim
75015 Paris 15
Tarifs
la formule fracasse : 55€
la formule champagne : 85€
Plus d'informations
Horaires : 1e croisière à 18h30, 2e croisière à 20h45
