Exclusivement consacré au diamant noir de la gastronomie depuis 1932, La Maison de la Truffe vient à la rencontre du plus grand nombre en ouvrant un corner au Galeries Lafayette Gourmet : L'Atelier de la Maison de la Truffe.
Plus de peur de franchir la porte pour aller découvrir ce petit joyau de la cuisine !
Attablez-vous au comptoir en cuivre, sous la belle hotte symbole de l'Atelier de la Truffe, et laissez-vous tenter par la carte variée.
En effet, vous pouvez déguster la truffe aussi bien en burger, qu'en hot dog revisité au Boudin blanc et truffe de saison (Tapas : 7,5€ / Portion : 14€), le vendredi ou sur une planche gourmande...
Sans oublier les classiques de la maison, à tomber par terre, comme Tagliatelles à la Truffe de Saison (Tapas : 9€ / Portion : 16€) ou encore la brouillade. Et pour finir, le Craquant de Brie à la Truffe Noire Melanosporum (Portion : 12€) ou encore, très surprenant, café "Madeleine"» (café accompagné d’une Madeleine à la Truffe Noire par Gilles Marchal) : 7,5€
Une façon sympathique et conviviale de découvrir ce précieux de la gastronomie et à des prix accessibles !
Vous avez été conquis ? Vous pouvez ensuite acheter la fameuse huile d'olive, quelques amandes ou cacahuètes à la truffe pour l'apéritif ou encore des condiments...
Un nouvel espace au cœur des Galeries Lafayette Gourmet, idéal pour s'accorder une pause gourmande !
Infos Pratiques
L'Atelier Maison de la Truffe
Rez-de-Chaussée Galeries Lafayette Paris Haussmann
Le Gourmet
35, boulevard Haussmann - 75009 Paris
Lieu
L'Atelier de La Maison de la Truffe
35 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Accès
Rez-de-Chaussée Galeries Lafayette Paris Haussmann
Le Gourmet
Tarifs
Café accompagné d’une Madeleine à la Truffe Noire par Gilles Marchal : 7,5€
Tagliatelles à la truffe de saison : 9€ - 16€
Craquant de Brie à la Truffe Noire Melanosporum : 12€
La Brouillade truffée : 15€