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A'plum : café-épicerie healthy du chef étoilé Akrame

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A'plum : café-épicerie healthy du chef étoilé Akrame
Par · Photos par · Publié le 3 février 2017 à 18h22
A'plum c'est le concept fast-food healthy du chef Akrame. Situé rue du faubourg Saint-Honoré dans le 8ème, l'établissement propose petits déjeuners et déjeuners pour tous les goûts et toutes les sensibilités : vegétal, animal, sans gluten. Sur place ou à emporter.

La toute nouvelle adresse à tester métro Saint-Phillipe du Roule pour la pause déjeuner c'est A'Plum, une cantine conçue comme un petit nid et des plats ultra-sains élaborés par Akrame le chef du restaurant étoilé du même nom situé à Madeleine.



Akrame fait partie de cette jeune génération de chefs étoilés, à l'instar de Juan Arbelaez ou Keisuke Kobayashi, qui souffle un vent de renouveau sur la haute-gastronomie française ces dernières années en osant et en cassant les codes. Celui qui a été élu Grand de Demain 2011 par le Gault et Millau, a seulement 35 ans, est déja à la tête d'une dizaine d'établissements et 2 étoiles au Guide Michelin. Sa première étoile il la doit à son premier restaurant Akrame* ouvert en 2011, concept qu'il exporte à Hong Kong 2013. Il est également à la tête des bistrots à viande Atelier Vivanda également présents à l'international (manille, hong kong, azerbaidan) et des Cave Brvt autour du vin et du fromage.



A'Plum est donc le dernier né du groupe. La décoration réalisée par le cabinet Maison Renard n'est que clins d'œil aux oiseaux : faiënce de plumes vertes, suspensions imitation nid de tourterelles jusqu'au silot à grains pour se servir de graines diverses et variées. Tout est frais, fait maison et préparé le matin même. Vous aurez au choix une soupe du jour (4,90€) une quiche végétarienne ou animale (4,50€) des salades végétariennes ou animales (6,20€) et des plats chauds qui changent régulièrement (9€)
Les succulents desserts sont sélectionnés par la maison Quatre'Homme. Laissez vous également tenter par les madeleines du chef.



Un bien bon concept qu'on aimerait voir se propager partout et déja un nouveau succès pour Akrame.

Informations pratiques:
A'Plum
127, rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris

Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

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Informations pratiques

Lieu

127 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8

Calcul d'itinéraire

Accès
Saint-Phillipe du Roule (M°9)

Tarifs
sandwichs : 3€
quiche : 4,5€
soupe du jour : 4,9€
salades : 6,2€
plat : 8,9€

Âge recommandé
Tout public

Mots-clés : champs elysées, cantine, paris 8, a plum, akrame, Testé par la rédaction, quartier Faubourg du Roule, paris
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Snowvan, c'est le salon de thé asiatique qui va vous surprendre. Dans un univers kawaï plein de douceur, ce spot nous régale avec des boissons gourmandes colorées, des bubble tea et des glaces insolites !
Arlette & Colette : la délicieuse boulangerie-pâtisserie bio du 17e à Paris
Pour un moment ultra gourmand, direction Arlette & Colette. Située dans le 17e arrondissement de Paris, cette boulangerie-pâtisserie bio a trouvé la bonne recette pour titiller les papilles des habitants du quartier et des alentours. On vous fait la visite ?
Raclette & Électro : le combo gagnant du nouveau lieu gourmand et festif de l’automne 2024
Avis aux amateurs de soirées raclette ! La célèbre marque RichesMonts relance ses soirées Hot Spots à La Démesure à Paris dès le 24 octobre, avec un menu signé Alexis Braconnier et des soirées DJ sets ultra tendances !
Paris Cheese and Wine Week 2024 : une semaine dédiée à la dégustation de vins et fromages à Paris
Une semaine de dégustations de vins et de fromages partout à Paris et en Île-de-France ? Voilà l'alléchant programme de la Paris Cheese and Wine Week, qui revient du 4 au 17 novembre 2024.
Paris Food Tour dans le 13e, à la découverte des pépites du quartier chinois
Et si on se faisait un Food Tour dans le 13e arrondissement, le fameux quartier, dit chinois, de Paris ? Il y a tellement de restaurants asiatiques dans ce quartier qu'il vous est difficile de savoir où manger. On vous dévoile quelques pépites que nous avons pu découvrir lors de notre parcours découverte.
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A l'occasion du Prix Goncourt 2024, Drouant propose aux Parisiens de savourer le menu secret servi aux membres de l'Académie, du 4 novembre au 15 décembre 2024.
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Dengo : les chocolateries brésiliennes débarquent à Paris
Découvrez Dengo, des chocolateries uniques qui proposent un chocolat brésilien équitable, durable et sain. Un lieu dédié au brésil où une équipe passionnée partage sa culture du cacao et son amour du chocolat. Découvrez les deux boutiques parisiennes : la boutique Dengo quartier des Abbessesdans le 18ème arrondissement ainsi que celle située à Saint Germain des Prés dans le 6ème arrondissement.
Panade : la boulangerie-pâtisserie signée Merouan Bounekraf à Paris
Merouan Bounekraf, ancien candidat de Top Chef (saison 10), a posé ses valises dans le 15e arrondissement de Paris. Il vient d’y ouvrir Panade, sa première boulangerie-pâtisserie, à la fois chaleureuse et ultra gourmande avec à l’intérieur des propositions salées et sucrées bien sûr, sans oublier des viennoiseries et du bon pain ! On vous fait la visite ?
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Le restaurant Eunoé, pépite de quartier du 11e arrondissement de Paris, nous attend régulièrement pour un rendez-vous gourmet : les Invitations Déraisonnables. L'idée ? Découvrir un menu spécial imaginé par le chef Ryuji Sato, avec accords mets et vins pour mettre en lumière des vignerons indépendants.
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En bord de Seine à Issy-les-Moulineaux, les Halles Eiffel ont laissé place aux Halles d'Issy - Biltoki, un immense marché et food court gourmand de 1000 m² vous accueillant du petit-déjeuner au dîner dans une ambiance festive. On y découvre un éventail de 20 artisans et commerçants ultra-engagés, bien décidés à vous régaler de bons produits.
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Les dimanches kids friendly de la Felicità, avec animations gratuites pour les enfants
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En bord de Seine à Issy-les-Moulineaux, les Halles Eiffel ont laissé place aux Halles d'Issy - Biltoki, un immense marché et food court gourmand de 1000 m² vous accueillant du petit-déjeuner au dîner dans une ambiance festive. On y découvre un éventail de 20 artisans et commerçants ultra-engagés, bien décidés à vous régaler de bons produits.
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Merouan Bounekraf, ancien candidat de Top Chef (saison 10), a posé ses valises dans le 15e arrondissement de Paris. Il vient d’y ouvrir Panade, sa première boulangerie-pâtisserie, à la fois chaleureuse et ultra gourmande avec à l’intérieur des propositions salées et sucrées bien sûr, sans oublier des viennoiseries et du bon pain ! On vous fait la visite ?
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Merouan Bounekraf, ancien candidat de Top Chef (saison 10), a posé ses valises dans le 15e arrondissement de Paris. Il vient d’y ouvrir Panade, sa première boulangerie-pâtisserie, à la fois chaleureuse et ultra gourmande avec à l’intérieur des propositions salées et sucrées bien sûr, sans oublier des viennoiseries et du bon pain ! On vous fait la visite ?
La Plage Parisienne, le restaurant terrasse en bord de Seine
Comme une envie de terrasse au bord de l'eau ? On file sur la Plage Parisienne, ce restaurant et terrasse en bord de Seine dans le 15e arrondissement, quai de Javel. Une déco année folle, une vue sur le paquebot de l'équipe de France et sur notre statue de la Liberté, quelques transats et nous voilà bien.
Snowvan, le salon de thé Kawaï pour des bubble tea et des glaces insolites
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Arlette & Colette : la délicieuse boulangerie-pâtisserie bio du 17e à Paris
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Les Halles d'Issy Biltoki, le food court et marché gourmand d'Issy-les-Moulineaux
En bord de Seine à Issy-les-Moulineaux, les Halles Eiffel ont laissé place aux Halles d'Issy - Biltoki, un immense marché et food court gourmand de 1000 m² vous accueillant du petit-déjeuner au dîner dans une ambiance festive. On y découvre un éventail de 20 artisans et commerçants ultra-engagés, bien décidés à vous régaler de bons produits.
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Un pop-up gourmand de Zurich à Paris et de la raclette suisse à gogo
Partez à la découverte de la scène food de Zurich... sans même quitter Paris ! Celle-ci s'invite au sein de Ventrus et du Bar Principal, du 16 au 18 novembre 2024.
Fête de la Niflette 2024 à Provins : dégustations de pâtisseries et marché gourmand
La niflette est la spécialité pâtissière de la ville de Provins, et le 11 novembre 2024, la cité médiévale lui rend honneur en organisant une nouvelle édition de sa Fête de la Niflette. Au programme, des dégustations et des ateliers gratuits pour toute la famille !
Paris Food Tour dans le 13e, à la découverte des pépites du quartier chinois
Et si on se faisait un Food Tour dans le 13e arrondissement, le fameux quartier, dit chinois, de Paris ? Il y a tellement de restaurants asiatiques dans ce quartier qu'il vous est difficile de savoir où manger. On vous dévoile quelques pépites que nous avons pu découvrir lors de notre parcours découverte.
Prix Goncourt 2024 : Un menu spécial chez Drouant, l'institution du prix littéraire
A l'occasion du Prix Goncourt 2024, Drouant propose aux Parisiens de savourer le menu secret servi aux membres de l'Académie, du 4 novembre au 15 décembre 2024.
Le meilleur Burger de France 2024 se déguste dans les Yvelines !
On file dans les Yvelines aux portes de Versailles à Saint-Cyr l'École et plus précisément à la Ménagerie du Roi pour découvrir cette nouvelle brasserie où officie désormais en cuisine, le Champion de France du Burger 2024 : Anthony Pautrat. Et si on allait se régaler ?
Le Salon des Vins 2024 du Club des Vignerons Lauréats à Paris
Le week-end des 15, 16 & 17 novembre 2024, venez goûter les vins de vignerons indépendants dans un lieu d’exception. Sur les bords de la Seine, au pied de la tour Eiffel, le Club des Vignerons Lauréats vous invite sur la péniche Le Paquebot pour vous faire (re)découvrir leurs cuvées élaborées aux quatre coins de la France par 42 vignerons.
Les Halles d'Issy Biltoki, le food court et marché gourmand d'Issy-les-Moulineaux
En bord de Seine à Issy-les-Moulineaux, les Halles Eiffel ont laissé place aux Halles d'Issy - Biltoki, un immense marché et food court gourmand de 1000 m² vous accueillant du petit-déjeuner au dîner dans une ambiance festive. On y découvre un éventail de 20 artisans et commerçants ultra-engagés, bien décidés à vous régaler de bons produits.
Dengo : les chocolateries brésiliennes débarquent à Paris
Découvrez Dengo, des chocolateries uniques qui proposent un chocolat brésilien équitable, durable et sain. Un lieu dédié au brésil où une équipe passionnée partage sa culture du cacao et son amour du chocolat. Découvrez les deux boutiques parisiennes : la boutique Dengo quartier des Abbessesdans le 18ème arrondissement ainsi que celle située à Saint Germain des Prés dans le 6ème arrondissement.
Les dimanches kids friendly de la Felicità, avec animations gratuites pour les enfants
Chaque dimanche, la Felicità ouvre grand ses portes aux grands et petits gourmands mais, surtout, aux familles. Eh oui : désormais, le dimanche, on file à la Felicità pour laisser les enfants profiter des animations gratuites pendant le repas !
Panade : la boulangerie-pâtisserie signée Merouan Bounekraf à Paris
Merouan Bounekraf, ancien candidat de Top Chef (saison 10), a posé ses valises dans le 15e arrondissement de Paris. Il vient d’y ouvrir Panade, sa première boulangerie-pâtisserie, à la fois chaleureuse et ultra gourmande avec à l’intérieur des propositions salées et sucrées bien sûr, sans oublier des viennoiseries et du bon pain ! On vous fait la visite ?
Raclette & Électro : le combo gagnant du nouveau lieu gourmand et festif de l’automne 2024
Avis aux amateurs de soirées raclette ! La célèbre marque RichesMonts relance ses soirées Hot Spots à La Démesure à Paris dès le 24 octobre, avec un menu signé Alexis Braconnier et des soirées DJ sets ultra tendances !
Paris Cheese and Wine Week 2024 : une semaine dédiée à la dégustation de vins et fromages à Paris
Une semaine de dégustations de vins et de fromages partout à Paris et en Île-de-France ? Voilà l'alléchant programme de la Paris Cheese and Wine Week, qui revient du 4 au 17 novembre 2024.
Un pop-up gourmand de Zurich à Paris et de la raclette suisse à gogo
Partez à la découverte de la scène food de Zurich... sans même quitter Paris ! Celle-ci s'invite au sein de Ventrus et du Bar Principal, du 16 au 18 novembre 2024.
Fête de la Niflette 2024 à Provins : dégustations de pâtisseries et marché gourmand
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En bord de Seine à Issy-les-Moulineaux, les Halles Eiffel ont laissé place aux Halles d'Issy - Biltoki, un immense marché et food court gourmand de 1000 m² vous accueillant du petit-déjeuner au dîner dans une ambiance festive. On y découvre un éventail de 20 artisans et commerçants ultra-engagés, bien décidés à vous régaler de bons produits.
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