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A'plum : café-épicerie healthy du chef étoilé Akrame

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A'plum : café-épicerie healthy du chef étoilé Akrame
Par · Photos par · Publié le 3 février 2017 à 18h22
A'plum c'est le concept fast-food healthy du chef Akrame. Situé rue du faubourg Saint-Honoré dans le 8ème, l'établissement propose petits déjeuners et déjeuners pour tous les goûts et toutes les sensibilités : vegétal, animal, sans gluten. Sur place ou à emporter.

La toute nouvelle adresse à tester métro Saint-Phillipe du Roule pour la pause déjeuner c'est A'Plum, une cantine conçue comme un petit nid et des plats ultra-sains élaborés par Akrame le chef du restaurant étoilé du même nom situé à Madeleine.



Akrame fait partie de cette jeune génération de chefs étoilés, à l'instar de Juan Arbelaez ou Keisuke Kobayashi, qui souffle un vent de renouveau sur la haute-gastronomie française ces dernières années en osant et en cassant les codes. Celui qui a été élu Grand de Demain 2011 par le Gault et Millau, a seulement 35 ans, est déja à la tête d'une dizaine d'établissements et 2 étoiles au Guide Michelin. Sa première étoile il la doit à son premier restaurant Akrame* ouvert en 2011, concept qu'il exporte à Hong Kong 2013. Il est également à la tête des bistrots à viande Atelier Vivanda également présents à l'international (manille, hong kong, azerbaidan) et des Cave Brvt autour du vin et du fromage.



A'Plum est donc le dernier né du groupe. La décoration réalisée par le cabinet Maison Renard n'est que clins d'œil aux oiseaux : faiënce de plumes vertes, suspensions imitation nid de tourterelles jusqu'au silot à grains pour se servir de graines diverses et variées. Tout est frais, fait maison et préparé le matin même. Vous aurez au choix une soupe du jour (4,90€) une quiche végétarienne ou animale (4,50€) des salades végétariennes ou animales (6,20€) et des plats chauds qui changent régulièrement (9€)
Les succulents desserts sont sélectionnés par la maison Quatre'Homme. Laissez vous également tenter par les madeleines du chef.



Un bien bon concept qu'on aimerait voir se propager partout et déja un nouveau succès pour Akrame.

Informations pratiques:
A'Plum
127, rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris

Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

Référencez votre établissement, cliquez ici
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Informations pratiques

Lieu

127 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8

Calcul d'itinéraire

Accès
Saint-Phillipe du Roule (M°9)

Tarifs
sandwichs : 3€
quiche : 4,5€
soupe du jour : 4,9€
salades : 6,2€
plat : 8,9€

Âge recommandé
Tout public

Mots-clés : champs elysées, cantine, paris 8, a plum, akrame, Testé par la rédaction, quartier Faubourg du Roule, paris
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Découvrez Dengo, des chocolateries uniques qui proposent un chocolat brésilien équitable, durable et sain. Un lieu dédié au brésil où une équipe passionnée partage sa culture du cacao et son amour du chocolat. Découvrez les deux boutiques parisiennes : la boutique Dengo quartier des Abbessesdans le 18ème arrondissement ainsi que celle située à Saint Germain des Prés dans le 6ème arrondissement.
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Manger chaud l’été, frais l’hiver en plus d'être à petit prix toute l’année : voilà ce que proposent les restaurants universitaires, implantés un peu partout à Paris et sa banlieue, au plus près des campus étudiants. Découvrez les cafétérias et restaurants universitaires les plus proches de votre résidence étudiante ou de votre campus !
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Alerte découverte ! On a déniché un sublime café confidentiel éphémère qui devrait vous mettre des étoiles plein les yeux : le Café Ginori, issu d'une collaboration entre Ginori 1735 et Potel & Chabot. Ne manquez pas de découvrir leur tea time, aperitivo et pop-up store du 16 au 23 décembre 2024 et du 4 au 11 janvier 2025, à l’Hôtel d’Évreux, Place Vendôme à Paris.
Le goûter d'Hiver du Mandarin Oriental 2024-2025 par Julien Dugourd
Pour la période hivernale, jusqu'au 7 janvier 2024, le chef Julien Dugourd nous dévoile un goûter d'hiver gourmand à découvrir dans le cadre élégant du Camélia au Mandarin Oriental. On vous emmène à sa découverte.
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Un festival 100% marocain à la Communale Saint-Ouen : Ateliers pour les enfants, marché, concerts
La Communale Saint-Ouen organise un festival 100% marocain, du 10 au 24 décembre 2024. Au programme, un marché de créateurs, des spécialités marocaines et même des activités pour les enfants !
Frottez-vous aux 10 sauces piquantes de l'émission Hot Ones US au Camion qui Fume
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Paris Food Tour dans le 13e, à la découverte des pépites du quartier chinois
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Alléno & Rivoire, la chocolaterie sans sucres pas comme les autres
Alléno & Rivoire, c'est la nouvelle boutique de chocolats uniques, qui a ouvert rue du Champs de Mars à Paris. Imaginez une belle collaboration entre le chef Yannick Alléno et le pâtissier Aurélien Rivoire qui, après avoir travaillé durant 8 ans auprès de lui, lance sa chocolaterie, fruit de nombreuses recherches durant ses années en tant que pâtissier restaurant.
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Avis aux amateurs de soirées raclette ! La célèbre marque RichesMonts relance ses soirées Hot Spots à La Démesure à Paris dès le 24 octobre, avec un menu signé Alexis Braconnier et des soirées DJ sets ultra tendances !
Raclettes, fondues végétales et expérience bien-être immersive à la REcyclerie cet hiver
Cet hiver, la REcyclerie se transforme en chalet chaleureux, où déguster raclettes et fondues végétales, avant de profiter d'une expérience bien-être dans une yourte immersive, jusqu'au 2 mars 2025.
La fromagerie et cave à vin Source : Fromages et vins vivants parfaitement sourcés
Installée depuis peu dans le 11e arrondissement, Source dévoile deux visages : d'une part une fromagerie qui fait honneur aux fromages parfaitement sourcés, d'autre part une cave à vin qui met en lumière des vins vivants, nature, bio et en biodynamie. Le tout saupoudré de bons conseils !
Le boiler room du GOKU : des dimanches aprem chill et gourmands avec DJ set à Paris
Du bon son, des assiettes gourmandes et des jeux de société, c'est ce que nous promet le Boiler Room du Goku à Paris. Rendez-vous tous les dimanches après-midi pour profiter de DJ set au rythme des vinyles coups de cœur des artistes dans une ambiance chill.
Le meilleur Burger de France 2024 se déguste dans les Yvelines !
On file dans les Yvelines aux portes de Versailles à Saint-Cyr l'École et plus précisément à la Ménagerie du Roi pour découvrir cette nouvelle brasserie où officie désormais en cuisine, le Champion de France du Burger 2024 : Anthony Pautrat. Et si on allait se régaler ?
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Insolite : un dîner gastronomique au Château Rosa Bonheur à la lueur des chandelles
Le Château Rosa Bonheur, situé à Thomery en Seine-et-Marne (77), accueille quatre dîners gastronomiques inédits chaque vendredi de décembre 2024 dans le cadre enchanteur de l’Orangerie. Une expérience intimiste et raffinée qui mêle patrimoine historique et cuisine d’exception.
Le goûter d'Hiver du Mandarin Oriental 2024-2025 par Julien Dugourd
Pour la période hivernale, jusqu'au 7 janvier 2024, le chef Julien Dugourd nous dévoile un goûter d'hiver gourmand à découvrir dans le cadre élégant du Camélia au Mandarin Oriental. On vous emmène à sa découverte.
Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
Raclette & Électro : le combo gagnant du nouveau lieu gourmand et festif de l’automne 2024
Avis aux amateurs de soirées raclette ! La célèbre marque RichesMonts relance ses soirées Hot Spots à La Démesure à Paris dès le 24 octobre, avec un menu signé Alexis Braconnier et des soirées DJ sets ultra tendances !
La fromagerie et cave à vin Source : Fromages et vins vivants parfaitement sourcés
Installée depuis peu dans le 11e arrondissement, Source dévoile deux visages : d'une part une fromagerie qui fait honneur aux fromages parfaitement sourcés, d'autre part une cave à vin qui met en lumière des vins vivants, nature, bio et en biodynamie. Le tout saupoudré de bons conseils !
Le meilleur Burger de France 2024 se déguste dans les Yvelines !
On file dans les Yvelines aux portes de Versailles à Saint-Cyr l'École et plus précisément à la Ménagerie du Roi pour découvrir cette nouvelle brasserie où officie désormais en cuisine, le Champion de France du Burger 2024 : Anthony Pautrat. Et si on allait se régaler ?
Le boiler room du GOKU : des dimanches aprem chill et gourmands avec DJ set à Paris
Du bon son, des assiettes gourmandes et des jeux de société, c'est ce que nous promet le Boiler Room du Goku à Paris. Rendez-vous tous les dimanches après-midi pour profiter de DJ set au rythme des vinyles coups de cœur des artistes dans une ambiance chill.
Hiver gourmand 2024 : les chalets gastronomiques de retour à Disneyland Paris
Disneyland Paris vous invite à découvrir ses chalets gastronomiques avec plein de belles saveurs hivernales à déguster au sein des Walt Disney Studios du 9 novembre 2024 au 16 mars 2025.
Les Halles d'Issy Biltoki, le food court et marché gourmand d'Issy-les-Moulineaux
En bord de Seine à Issy-les-Moulineaux, les Halles Eiffel ont laissé place aux Halles d'Issy - Biltoki, un immense marché et food court gourmand de 1000 m² vous accueillant du petit-déjeuner au dîner dans une ambiance festive. On y découvre un éventail de 20 artisans et commerçants ultra-engagés, bien décidés à vous régaler de bons produits.
Un festival 100% marocain à la Communale Saint-Ouen : Ateliers pour les enfants, marché, concerts
La Communale Saint-Ouen organise un festival 100% marocain, du 10 au 24 décembre 2024. Au programme, un marché de créateurs, des spécialités marocaines et même des activités pour les enfants !
Frottez-vous aux 10 sauces piquantes de l'émission Hot Ones US au Camion qui Fume
Envie de vous lancer un défi entre amis ? Frottez-vous donc aux 10 fameuses sauces piquantes de l'émission Hot Ones US disponibles au Camion qui Fume !
Le Café Ginori confidentiel Place Vendôme à Paris, tea time et apéritivo magique
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