C'est une des écoles de gastronomie les plus réputées au monde et elle compte parmi ses anciens élèves des chefs incontournables tels qu'Anne-Sophie Pic, Thierry Marx ou encore Philippe Etchebest... j'ai bien sûr nommé l'école Ferrandi !
Si ce temple de la gastronomie et de l'hôtellerie a pour vocation de former des professionnels du secteur, elle ouvre également ses portes aux amateurs comme vous et moi ! Que vous soyez un débutant ou un cordon bleu en quête de perfectionnement, l'Ecole Ferrandi propose des cours de cuisine et de pâtisserie, pour adulte et pour ado.
Tartes salées d'automne, saveurs estivales, travail autour du champignon, Paris-Brest haute couture, atelier autour d'un repas complet avec un lapin cocotte à la bière et un dessert figue et quetsche... Les cours ont des thématiques variées et originales et vous apprennent tous à cuisiner comme un pro grâce aux conseils avisés des chefs.
Notez que tous les produits sont préparés en amont pour vous décharger des étapes d'épluchages, de pesée et compagnie et que les cours se concluent sur une dégustation pour un maximum de plaisir ! Côté prix, comptez 85€ pour un cours ado et jusqu'à 230€ pour les cours adultes.
Lieu
Ecole Ferrandi
28 Rue de l'Abbé Grégoire
75006 Paris 6
Site officiel
coursdecuisine.ferrandi-paris.fr
