Du très raffiné macaron au classique Saint-Honoré en passant par la traditionnelle bûche de Noël, les cours de cuisine de Nicolas Bernardé vous invite à maîtriser les incontournables de la pâtisserie en un après-midi.
On le sait bien, cet art culinaire nécessite une grande précision et s'improvise assez difficilement. Ainsi, quoi de mieux que d'apprendre avec un meilleur ouvrier de France ? Tous les samedi de 15h à 18h, le chef vous dévoile toutes ses astuces pour devenir un pâtissier hors pair !
Les ateliers se tiennent dans la pâtisserie du maître, située à la Garenne Colombes, chaque fois sur une thématique différente et réunissent au maximum douze personnes : un cadre intimiste pour être certain de bénéficier au mieux des conseils avisés du chef.
Si, comme vous l'avez compris, Nicolas Bernardé se concentre principalement sur la pâtisserie, il s'autorise quelques incartades salées avec par exemple un cours autour du foie gras ou encore en vous faisant découvrir les cakes en versions salée comme sucrée.
Pour retrouver les prochaines dates et thématiques, rendez-vous sur le site de Nicolas Bernardé. Prêts, feu, pâtissez !
Lieu
Pâtisserie Nicolas Bernardé
2 Place de la Liberté
92250 Garenne Colombes (La)
Tarifs
Les 3h de cours : 130€
Site officiel
nicolas-bernarde.com
Lien(s) de Réservation
01 41 19 02 74