Chers amateurs de fromage, c'est à vous que l'on s'adresse. Les 21, 28 et 29 mars 2019 sont organisés, à Paris, des ateliers de découverte de la feta AOP.
Et oui, la finalité de ce fromage grec traditionnel n'est pas uniquement de finir dans une salade de tomates, en été. On peut en faire plein de choses. Alors, comment cuisiner la feta de manière plus originale ?
La Feta AOP lève le voile et révèle ses secrets à l'occasion de ces 4 ateliers-découvertes d'une heure et demie. Vous allez y apprendre à cuisiner la feta crue ou même cuite, grâce aux conseils avisés de professionnels de la gastronomie.
Et puisque vous vous le demandez surement : oui, des dégustations seront bien sûr organisées, avec des tapas réalisés autour de la table, avec les chefs : feuilletés feta et herbes fraîches; crostini à l’ail rôti, crème de haricot blanc à la feta et pétale de jambon et muffin épeautre, kale et feta.
Lieux et horaires des ateliers :
Alors, prêt à apprendre de nouvelles recettes à base de feta AOP ?
Dates et Horaires
Du 21 mars 2019 au 29 mars 2019
Lieu
L'Atelier des Sens Beaubourg
10 rue du Bourg L'Abbé
75003 Paris 3
Tarifs
Gratuit
