Si vous avez envie de varier les plaisirs et de changer des sempiternelles glaces chocolat/vanille alors voilà le bon plan de la saison : Maison Aleph vient de dévoiler une toute nouvelle collection de glaces, sorbets et glaces vegan pour l'été 2021.
Chez Maison Aleph, les glaces de l'été sont peu sucrées, laissant place aux matières premières nobles, travaillées artisanalement, avec un faible taux de foisonnement, sans colorants ni conservateurs artificiels. Le stabilisateur utilisé est la farine de graines de caroube, 100% naturelle et utilisée de manière ancestrale en Méditerranée. Du beau et du bon en prévision !
Pour l'été 2021, la cheffe pâtissière Myriam Sabet a travaillé des mélanges surprenants, histoire de faire voyager vos papilles :
D'autres parfums dans leur plus simple et pur appareil, comme la glace à la cannelle sauvage d’Indonésie, la glace à la fleur d'oranger pure et 100% naturelle, et la glace aux citrons jaunes bio de Sicile pleine de zestes sont également à retrouver sur place ou en livraison durant tout l'été 2021 !
Cette nouvelle collection s'ajoute aux glaces et sorbets existants :
A noter que pour les vegan, deux nouvelles glaces vegan sont également proposées, réalisées à partir de laits végétaux, sans additif ni texturant ! A savourer, la glace vegan aux amandes brutes torréfiées avec morceaux d’amande et la glace vegan aux pistaches d’Iran brutes torréfiées avec morceaux de pistache.
Le tout est disponible en format individuel et en format demi-litre. Alors, on craque pour quel parfum aujourd'hui ?
Dates et Horaires
À partir du 2 août 2021
Lieu
Maison Aleph Paris
20 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Tarifs
Individuel : 4,9€
1/2 litre : 13,9€
Site officiel
www.maisonaleph.com
