Un pop-up Tableaux Paris aux Galeries Lafayette Le Gourmet pour des pique-niques fromagers

Et si vous mettiez un peu d'art dans vos apéritifs ? Créé en 2020 par Tom Tarsiguel, Tableaux Paris est un concept culinaire qui imagine des créations uniques, artistiques et gourmandes. C'est bien connu, on dit souvent qu'on mange aussi avec les yeux. Et c'est selon cet adage que ce jeune Breton passionné de fromage imagine, depuis 4 ans, de véritables œuvres d'art à grignoter, des plateaux composés de fromages, de charcuterie fine, de légumes et de fruits locaux et de saison, ou encore de fleurs comestibles. 

Si vous ne connaissez pas encore la Maison, alors direction les Galeries Lafayette Le Gourmet pour découvrir le pop-up Tableaux Paris, du 29 mai au 16 juillet 2024. Ces merveilleuses compositions mixent les couleurs, les saveurs et les senteurs pour des apéritifs créatifs qui sauront faire chavirer les pupilles et les papilles de vos invités - et les vôtres !

C'est au rez-de-chaussée de l'espace Gourmet des Galeries Lafayette que ce pop-up vous attend, avec des offres pour différents budgets, avec des plateaux de 2 à 8 personnes à l'image du tableau Botticelli avec assortiment de fromages et charcuteries ou du tableau Arcimboldo - la version végétarienne. Un coin épicerie, avec olives, pain et burrata, permet de compléter ces petites œuvres d'art. 

Et si vous ne trouvez pas votre bonheur sur place, vous pouvez toujours commander votre création sur le site de Tableaux Paris. En ce moment, la Maison signe un plateau éphémère, gourmand, généreux et diversifié en collaboration avec Les Fromages de Suisse. Dans de belles teintes jaunes et rouges, cette création met en avant 4 fromages suisses d'exception - car non, la production fromagère en Suisse ne se résume pas à la raclette ! 

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Tranchés, roulés et même transformés en fleurs comestibles, les fromages suisses présents sur le plateau sont parmi les plus célèbres : le gruyère AOP Suisse, la Tête de Moine AOP (le fameux fromage qui forme ces jolis pétales), l'Appenzeller coupé en petits cubes et l'Emmentaler AOP Suisse, roulé sur lui-même.

Des fromages délicats accompagnés de tomates cerises charnues, oranges et jaunes, de groseilles, de cerises mûres à point, de viande de Grisons et de petits fleurs comestibles au goût herbacé. Comptez 124,90€ le plateau de Tableaux Paris x Les Fromages de Suisse, pour 6 personnes en format apéritif et pour 3-4 personnes pour un repas complet. Une jolie bête de 2,1kg à commander directement sur le site de Tableaux Paris du 3 au 30 juin prochains !

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.