Akarácsony ismét elvarázsolja a Fény városát. Az ünnepi szezonra Párizs átalakul és varázslatosabbá válik, mint valaha, minden korosztály örömére. A főváros utcáin a világítás és a fenséges díszítések csodálattal töltik el a járókelőket, és visszarepítik őket ifjúságuk boldog napjaiba.
Az ünnepi időszak egyik legnagyobb öröme természetesen a kényeztetés, a mesés karácsonyi asztalok tele vannak vigasztaló finomságokkal, amelyek közül a csúcspont - különösen az édesszájúak számára - a hagyományos Yule log. Nos, nem mindig hagyományos: a legjobb címek és a legtehetségesebb cuk rászok minden évben egyre eredetibb kreációkat mutatnak be, hogy elvarázsolják ezeket az ünnepi lakomákat.
Ha egy olyan kivételes joulusi fatörzsre vágyik, amely vizuálisan is látványosság, mielőtt kicsik és nagyok ízlelőbimbóit egyaránt elkápráztatná, akkor meghívjuk, hogy tolja ki a Mandarin Oriental ajtaját, és fedezze fel azArbre Enchanté-t (Elvarázsolt fa ), amelyet Adrien Bozzolo, a Faubourg Saint-Honoré negyedben található tekintélyes szálloda vezető cukrászmestere álmodott meg.
Ehhez a gyermekkorunkba visszavezető alkotáshoz a cukrászmestert egy mese, a Le Loup qui Croyait en ses Rêves (írta Orianne Lallemand, illusztrálta Éléonore Thuillier) ihlette, amelyet a gyermekeinek olvasott. Igen, mi is lehetne alkalmasabb, mint közvetlenül a kedves családi emlékekből meríteni az inspirációt, amikor a közös pillanatokról van szó?
Így született meg Adrien Bozzolo alkotása, amely elrepít minket az édesszájúak paradicsomába, leleplezve egy nyalókás törzsű, cukorka alakú fát, a karácsonyfa gyönyörű újraértelmezését, amely karácsonykor rózsaszínűnek láttatja velünk az életet. Ha túljutottunk a szokatlan, egyenesen egy édes álomból származó fatörzs meglepetésén, olyan könnyű, frissítő ízeket fedezhetünk fel, amelyek nem evilágiak - egy kiadós vacsora nagyon is üdvözlendő befejezése.
Hibiszkuszvirágos ropogósra alapozva, kekszet és kókuszkrémet tartalmaz, mangóbetéttel megkoronázva, mindezt kókuszrózsás mousse-ba csomagolva. Üdvözöljük ezt az eredeti receptet, amelyben a séf zseniálisan megtalálja az egyensúlyt a virágos és gyümölcsös jegyek között. A rózsa és a kókusz osztozik a rivaldafényen, és finoman kiemeli a mangó frissítő, fanyar ízét.
Ez a 6 személyre szóló rönk 130 euróba kerül, és 48 órával előre, 2023. december 20. és 26. között rendelhető a Mandarin Oriental Cake Shopban. És jó hír: ha szeretné kipróbálni, mielőtt a nagyobb méretre szánná el magát, egyedi formátumban is kapható! Elvitelre 20 euróért kapható a Cake Shopban, illetve egész decemberben a Le Camélia ebédmenüjében és Adrien's Goűter éttermében.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2023. december 1. Nál nél 2023. december 26.
Hely
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Hozzáférés
Concorde metróállomás
Árak
Bûche individuelle, sur place : €20
Pour 6 personnes : €130
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.mandarinoriental.com
Foglalás
01 70 98 74 00
mopar-camelia@mohg.com
