Maximilien Kuzniar séf bemutatja a Mano elviteles és kiszállításos éttermét

Jelenleg nem könnyűúj éttermet nyitni. Az egészségügyi helyzet, a bezárt éttermek... Nem kell ezt nektek részleteznem...

És mégis! Néhány séf meghozta ezt a döntést, a fővárosi ínyencek nagy örömére. Ez a helyzet Maximilien Kuzniar séf esetében - aki dolgozott Jean Imbert Acajou-jában, Juan Arbelaez Plantxájában és a La Réserve-ben Jérôme Banctel mellett -, aki most új kalandba kezdett partnerével, Enrique Solanóval .

A duó már több hónapja dolgozik ezen az új projekten, és bár még egy kicsit várnunk kell, hogy felfedezzük ezt az új helyet Boulogne-Billancourt-ban, a Mano kezdetben kiszállítással és elvitelre is elérhető lesz.

Ebből az alkalomból pedig egy ideiglenes menüt mutatnak be az ínyenceknek. Nem kell mást tenniük, mint boldogan várni, amíg felfedezik Mano szezonális "famistronomic" konyháját (nem mi találtuk ki, hanem a séf!).

• Olvassa el még
• Mantchouk, örmény konyha Petrossian által
• Eatic, a 100%-ban vegetáriánus és vegán ételkiszállítási szolgáltatás
• Tipp a 2024. november 4-10-i hétre Párizsban: ingyenes vagy olcsó kirándulások

A Mano rövid életű, street-food akcentusokkal átszőtt étlapján mindössze két előétel szerepel - egy meglehetősen eredeti, atökéletes tojás és egy ultra-friss ceviche köré épülő kreáció; két főétel, köztük egy trió elragadó taco; és két desszert, egy ínyenc brookie és egy regresszív rizspuding .

Színes, ízletes ételek... Egyszóval, egy csodálatos felfedezés, és alig várjuk, hogy személyesen is találkozhassunk Manóval!