Mit szólna egy időutazáshoz az 1900-as évekbe, hogy újra átélje a régi idők Párizsát? Elindulunk felfedezni a Bistro des Livres-t, a Bistro des Lettres és a Bistro des Poèmes kistestvérét, amely 2025 elején nyitotta meg kapuit az 5.kerület diszkrét rue Galande-ján.
Amint kinyitja az ajtót, egy olyan környezetbe csöppen, amely a régi idők irodalmi kávéházaira emlékeztet. A szabadon hagyott gerendák, a könyvekkel teli polcok és a visszafogott világítás olyan környezetet teremt, amely kedvez az álmodozásnak és a beszélgetésnek. Itt úgy tűnik, minden asztal egy-egy történetet mesél el, és még a saját történetét is megírhatja egy könyvbe.
A Bistro des L ivres-ben meghívjuk Önt, hogy jöjjön és írja meg saját történetét, szó szerint és átvitt értelemben is, hiszen egy könyv áll az Ön rendelkezésére, hogy segítsen elmesélni ennek az időtlen helynek a történetét. Ez a bisztró naponta 11.45-től 22.30-ig tart nyitva, és hagyományos, kényelmes francia konyhát szolgál fel modern csavarral.
A menü a bisztróklasszikusokra összpontosít, és csak a legjobb alapanyagokat használja. A sült camembert előételként kiemelkedik szájban olvadó textúrájával és fás ízével, amely tökéletes a sajtok szerelmeseinek. Alágytojás kaviárral finom kontrasztot nyújt a folyós sárgája lágysága és a kaviár sós intenzitása között. A merészebb élményt a békacomb nyújtja, amely a francia terroir ízvilágát idéző különlegesség, és gyengédségével és enyhe ropogós ízével csábít. Oké, hogy tele van vele az ujjad, de nem baj, a finomság ott van.
A főételek ugyanilyen megnyugtatóak. A házi készítésű, gondosan elkészített kacsaconfit zsenge húst mutat, amely a villa alatt kiemelkedik. A házi kolbászpüré pedig a bisztrókonyha egyszerű élvezeteit idézi. Itt egy bőséges aligot teszi még ízletesebbé, ami egy extra adag finomságot ad azoknak, akik ezt igénylik.
A desszertek édes, visszahúzó jelleggel zárják le az étkezést. A pain perdu (bundáskenyér) , sós vajkaramellel és vaníliafagylalttal tálalva, tökéletes befejezése az étkezésnek. Acrème brűlée karamellizált héjával, amely a kanál alatt megadja magát, finom ízű vaníliakrémet tár fel.
A Bistro des Livres menüje 24 és 39 euró közötti áron kínál autentikus ételeket barátságos, irodalmi környezetben. Időtlen ínyencszünetre invitálja Önt. Akár turista, akár párizsi, ez az étterem ideális cím az irodalom és a jó francia ételek szerelmeseinek.
Ez a teszt egy szakmai meghívás keretében került megrendezésre. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze ezt a hozzászólásokban.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2025. március 15. Nál nél 2026. december 31.
Hely
Bistro des Livres Paris 5e
44 Rue Galande
75005 Paris 5
Árak
Menu : €24 - €39
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
bistrodeslettres.com
