Az új Confidences brunch, Hôtel San Régis

Által Manon de Sortiraparis · Megjelent 2020. április 14.-kor10:35
Látogasson el a San Régis szálloda Les Confidences éttermébe, és fedezze fel Romain Leydier séf kifinomult új villásreggelijét.

Barátaim, aSan Régis szálloda séfje, Romain Leydier szeretettel vár benneteket a Les Confidences étteremben új, kifinomult, növényi alapú villásreggelijére .

Antik bútorok, festmények, antikvitások, értékes szövetek: tökéletes helyszín, hogy kényeztesse magát, barátaival vagy családjával, minden vasárnap 12 és 15 óra között.

A nagy Art Deco üvegtető alatt vagy a meghittebb boudoirban Romain Leydier séf a brunch klasszikusainak friss változatát kínálja.

Lágytojás, mint a Bénédictine, hibiszkuszvirágban és szenvedélybogyó-emulzióban pácolt lazac; zelleres rizottó fekete szarvasgombával és fésűkagylóval.

Mindehhez Grand Cru brut pezsgő, egy méregtelenítő gyümölcslé vagy egy forró vagy hideg gyógynövényes infúzió jár, amelyet közvetlenül a friss gyógynövénykocsiból szolgálnak fel, amely zsályát, csokoládémentát, citromos kakukkfüvet és rozmaringot tartalmaz.

A süteményekért Gilles Marchal cukrászmester felel. Ebből az alkalomból olyan süteményeket kínál, amelyek gyermekkori emlékei előtt tisztelegnek: szezonális gyümölcstorta, Tarte Bourdaloue, Grande Paris-Brest, Grand éclair au chocolat, puha briós és frissen sütött madeleine.

Csábító, nem igaz?

Hasznos információ

Dátumok és menetrendek
Tól 2020. január 12.

× Hozzávetőleges nyitvatartási idő: a nyitvatartási idő megerősítése érdekében kérjük, vegye fel a kapcsolatot a létesítménnyel.

    Hely

    12 Rue Jean Goujon
    75008 Paris 8

    Útvonaltervező

    Hozzáférés
    Metró: Franklin D. Roosevelt vagy Champs Elysées Clémenceau

    Árak
    €60
    Avec champagne : €75

    Hivatalos oldal
    www.hotel-sanregis.fr

    Foglalás
    www.hotel-sanregis.fr

    Hozzászólások
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést