A Maison Constantine-nak minden adottságamegvan ahhoz, hogy igazi intézmény legyen a környéken, a 2. kerületben, egy kőhajításnyira a Porte Saint-Denis-től, barátságos csapatával és meleg formátumával, amely részben szépségszalon, részben bazár-bolt, részben pedig a mediterrán konyha esszenciális fogásait kínáló étterem. Ha nem volt alkalma mostanában utazni, jöjjön el és tegyen egy kirándulást erre a kis helyre, amelynek napfényillata felébreszti az ízlelőbimbóit, miközben egy autentikus kulturális örökséget élvezhet mind a tányéron, mind a falakon ezen a csodálatos helyen élni!
Maison Constantine, a mediterrán konyha, a bazár és a szépségszalon egzotikus egyvelege
Egy utazás a Földközi-tengerre Párizs szívében? Irány a Maison Constantine, amely egy mediterrán étterem, egy kis kézműves bazár és egy szépségszalon meleg és barátságos keveréke! [Olvass tovább]
Füge, pisztácia, narancsvirág, citrom, menta és zaatar csak néhány összetevő a Michael Riss séf által közösen összeállított étlapon szereplő ételek közül, amelyek hétköznap és hétvégén is elérhetőek egy ízletes villásreggelihez. Egy világkonyha, amely átível a Közel-Keleten, Észak-Afrikán és Dél-Európán, hogy az ízek mesteri kombinációinak köszönhetően egyesítse az egyes országok legjavát. Szombaton és vasárnap 11 és 16 óra között élvezze a kis ételeket és finomságokat, rózsatea vagy házi limonádé kíséretében.
Nehéz választani a dinnyeleves, a chakchouka, a pan con tomate, a baba ganousch vagy a fügés pirítós között, nem igaz? Mi a magunk részéről az utóbbit választottuk, ahol a friss kecskesajt és a méz egy finom édes és sós, egyszerre ínycsiklandó és gyümölcsös ízvilágot adnak egy olyan ételhez, amely a füge bársonyos húsának köszönhetően nagyon enyhe. Nem maradhatott ki a"parmigiana de la donna" sem, Olaszország teljes pompájában, jól megfőzött zöldségekkel, amely a hét folyamán elérhető, családi főzéshez!
Ha desszertről van szó, a pisztácia, mint minden magára valamit is adó mediterrán konyhában, előkelő helyet foglal el! A nagy pisztáciás-csokoládés süti forrón, különösen puha és olvadékony, igazi kényeztető csemege! Ami a narancsvirágos rizspudingot illeti, ez egy igazi élvezet, éppen a megfelelő mennyiségű ízzel. Más desszertek is várják Önt, szintén 100%-ban házi készítésűek, az alig rejtett konyhában, ahonnan étvágygerjesztő illatok szállnak.
E szívmelengető, gyomormelegítő étkezés után mindenképpen nézze meg a Maison Constantine-ban kiállított kézműves termékeket, köztük a Zoubida által Marokkóban készített kabátokat, az észak-afrikai borokat és a virágos vizeket egyenesen Tunéziából. Miért ne használhatná ki egyúttal a szépségszalont is? Szinte egész nap ott maradhatna!
Dátumok és menetrendek
Tól 2024. november 21.
Hely
Constantine House
216 Rue Saint-Denis
75002 Paris 2
Hivatalos oldal
www.instagram.com
Maison Constantine, a mediterrán konyha, a bazár és a szépségszalon egzotikus egyvelege
