A Ramadán különleges időszak a Hegira-naptárban. Egy hónapon át a muszlimok Ftour időpontjáig böjtölnek. A böjt megtörésekor a zlabia, a gazellaszarv és a chebakia, nem feledkezve meg a marcipánnal töltött datolyákról sem. Ezeket az Iftar, valamint azAïd El Fitr, a ramadán hónap végét jelző lakoma idején is felszolgálják az asztalokon. Hol lehet tehát Párizsban finom keleti süteményeket vásárolni?
Íme, a mi top választásaink a ramadáni specialitások és a tehetséges párizsiak által újraértelmezett klasszikusok terén. Libanontól Szíriáig, a Maghreb-országokon keresztül a muszlim világ keleti cukrászdái meghívják magukat Párizsba, hogy bemutassanak nekünk néhány elképesztő édességet az édesszájúaknak!
Ezt az útikönyvet a bejelentések és felfedezések nyomán frissíteni fogjuk. Nézzen vissza rendszeresen, hogy újabb forró koncepciókat fedezzen fel, amelyek a keleti sütemények kedvelőinek örömet szereznek! Merjük megkockáztatni, hogy ellenálljon!
