Afro-fúziós tapas és koktélok a Tontons Afro ideiglenes párizsi éttermében

Az ünnepi szezon közeledtével a Párizs minden szegletében felbukkanó fények és ünnepi rendezvények elbűvölőek lehetnek, de a téli hideg néha arra készteti az embert, hogy egy kis környezetváltozásról álmodjon. És bár a főváros a világ minden tájáról származó konyhák kereszteződésében található, az afrikai gasztronómia továbbra is viszonylag alulreprezentált része a párizsi kulináris színtérnek. Ezért itt egy figyelmeztetés a kíváncsiaknak a gyengébbek között: egy ideiglenes étterem egy kongói sapeurs által ihletett címen vigasztaló afro-fúziós menü megkóstolására invitál minket.

Ne felejtsetek el tehát a 25 Hours Hotel Terminus Nordban, a Sape bárnak otthont adó 25 Hours Hotel Terminus Nord ban a legjobban felöltözni. 2023. december 5. és 23. között élvezheted ezt a koncepciót, amely barátságos hangulatot ígér. Közel három héten át a Tontons Afro veszi át a konyhát, és olyan tapasokat és egzotikus koktélokat szolgál fel, amelyek az afrikai gasztronómia előtt tisztelegnek, és a 10. kerület kultúráját visszhangozzák, ahol a SapeBar található.

• Olvassa el még
• Az előttünk álló hét 2025. január 27. - február 2. Párizsban: Mi van és mi ingyenes?

Egyesek számára a Tontons Afro név ismerősen csenghet. A két kameruni testvér, Tonton Gaudrey és Tonton Freddy becenevű testvér által indított koncepciónak már van egy első címe Lille-ben, amely az "afronómiai" konyha köré épül. Most, ezzel a rövid életű párizsi étteremmel aTontons Afro a főváros meghódítására készül. Az még nem derült ki, hogy ez egy jövőbeni állandó címet jelent-e a Fény városában.