Jó hírünk van azok számára, akik minden héten Mohamed Cheikh séf receptjei után csorgatják a nyálukat a"Top Chef" című műsorban. Most megkóstolhatjátok a főztjét. Az M6 főzőversenyének győztese ugyanis2021 nyarára egy ideiglenes párizsi étterem élére állt. A Manzili étterem a Jardin des Plantes bukolikus környezetében várja Önt mostantól 2021. október 3-ig.
Mohamed Cheikh már egy ideje a közösségi oldalain ugratja a titokzatos projektet, amely2021 nyarán egésznyáron foglalkoztatja majd: egy efemer étterem.
És végül a Bertrand-csoport (az Angelina-ház, a La Coupole étterem és a Lipp brasserie mögött álló étteremcsoport, például) volt az, aki május elején felvázolta ennek az ideiglenes nyári étteremnek a körvonalait a közösségi hálózatain.
Végül a Mohamed Cheikh által megnyitott étterem egy hatalmas terasz, amely a Jardin des Plantes szívében, Párizs 5. kerületében található. Ez egy ideiglenes étterem, amelyhez a séf mediterrán ízeket felvonultató menüt tervezett.
AManzili, ami irodalmi arabul annyit jelent, hogy"az otthonom", egy igazi lakóhelynek, egy megosztásra alkalmas helynek szánják, ahol a séf rengeteg apró, megosztásra szánt ételt kínál majd, köztük tengeri herkentyűs és vegetáriánus recepteket. Mohamed Cheikh megfizethető árakat ígér.
Mediterrán stílusú menüjének összeállításához Mohamed a legjobb termékeket választotta ki és szerezte be Franciaország, Olaszország és Észak-Afrika minden tájáról. Így itt vannak napbarnított zöldségek, sziklahal és kiváló szicíliai pisztácia...
Képzelje el a Manzili-t úgy, mint otthon, finom ételekkel, amelyeket megoszthat a családjával és barátaival. Ennek az ideiglenes étteremnek a célja? Hogy egy remek hangulatú környezetben otthon érezze magát, és élvezze a közös gasztronómiai pillanatokat. És ez egy nyerő fogadás, mert ez valóban egy barátságos, ízletes hely. Imádjuk a fűszeres garnélarákfalatokat, abárányvállat chermoulával, a kiváló grillezett polipot vagy a taramát, a sima és könnyű édesburgonyapürét és a padlizsánkaviárt. Minden gazdag ízvilágú, és igazi megosztó pillanat.
Desszertként elcsábít minket a friss és gyümölcsökben gazdag Pavlova, az ínyenc Tiramisu vagy a kiváló Nomade signature desszert, amelyet néhányan már láttak a tévében.
A menü:
AManzili a hét 7 napján ebédtől vacsoráig tart nyitva, a takarodási időtől függően. Délutánonként italokat kortyolgathatsz, és édes menüből falatozhatsz. Este 19 órától pedig DJ mixet hallgathatsz meg.
A Manzili helyfoglalás minden héten nyitva áll, így ne maradj le róla. Egyébként néhány nem foglalt asztal nyitva marad az átutazók számára, de vegye figyelembe, hogy az elsőként érkezőket szolgálják ki először.
Mohamed Cheikhnek nem ez az első rövid életű projektje, mióta részt vett a"Top Chef"-ben. Egy hétig Párizsban nyitotta meg a Nomade ideiglenes éttermet, ahol Matthias Marc-kal (a műsor másik jelöltjével, akivel párban nyerték meg a versenyt) a Guerre des Restos győztes menüjét szállították a párizsiaknak.
Mit szólna egy nyári kiránduláshoz a Jardin des Plantes-ba, hogy megkóstolja Mohamed Cheikh konyháját a Manziliben, a kertben tett séta után vagy előtt, miközben megnézi a Fragiles colosses kiállítást?
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2021. június 1. Nál nél 2021. október 3.
Hely
Növénykert
Place Valhubert
75005 Paris 5
Hivatalos oldal
www.manzili.fr
Több információ
Megközelítés az 5. kerületben, a rue Cuvier 47-en keresztül.
