Ha édesszájú vagy, Párizsban vár az ínyencvonat! Irány a La Félicita, a Big Mamma jellegzetes ételudvara, hogy felfedezd ezt a csábító és szokatlan koncepciót. Miután tavaly nyáron bemutatták a Smash Burger standot, ez az XXL hely kihasználja a nyári szezont, hogy egy fagylalt- és desszertvonatot mutasson be. Szó sincs megállásról!
Nem meglepő módon a hangsúlyOlaszországon van. Itt Mattia Macchelli és csapata által kitalált fagyos recepteket fedezhetsz fel. Itt házi készítésű, olasz stílusú fagylaltokat és sorbeteket találsz, adalékanyagok nélkül, minőségi nyers alapanyagokból. Az ötlet? A termékek természetes ízének kiemelése. Mindenféle formában és méretben kaphatók: tégelyekben, tölcsérekben vagy akár pálcikákban! De a kihagyhatatlan a finom sütis pohár.
Az ízek tekintetében eper-verbena, mangó-passió és citrom-bazsalikom szorbét találunk, míg a fagylaltok tele vannak ínyencségekkel, köztük a Fior di latte, a piemonti mogyorós és a brontei pisztácia. A fagylaltot vagy sorbetet még személyre is szabhatja különféle feltétekkel, többek között házi készítésű kenőccsel, karamellel, karamellizált pattogatott kukoricával vagy akár pereccel.
Desszerteket is ígértek, és ezek sűrűn érkeznek: Tigramisù revisited, Pavlova-lova, Limonemisu (citromos Tiramisù), baba piros gyümölcsökkel és más édességek, a csoport zászlóshajójának számító sütemények is bekapcsolódnak a táncba.
Ön is az a típus lesz, aki felugrik a szekérre?
Dátumok és menetrendek
Tól 2022. május 12.
Hely
La Felicità
5 Parvis Alan Turing
75013 Paris 13
Hivatalos oldal
www.bigmammagroup.com
