Mi lenne, ha kihasználná a MOT pour Mots 2023 fesztivált, hogy összekapcsolja az olvasás és az evés örömét? A 2023. június 17-én, szombaton és 18-án, vasárnap a La Villette-ben megrendezésre kerülő (ingyenes!) irodalmi fesztivál, amelyet a Télérama, a L'Obs és a Le Monde szervez, egy találkozókkal, vitákkal és írókkal folytatott kerekasztal-beszélgetésekkel teli hétvégével kedveskedik a lapozgatóknak.
A vasárnap stílusos megünneplésére az Élelmiszerpiac vasárnapi brunchot szervez 12 és 14 óra között Chloé Charles élesséf vezetésével. A Food Market pedig nagyon nagyszabásúnak tartja a dolgokat, és azt tervezi, hogy minden lehetőséget megragad, és egy 100 férőhelyes asztalt terít meg, mint egy baráti bankettet.
A séf szokásához híven a jó ételek fontosságát szeretné átadni, miközben a hulladékmentesség ügyét is szorgalmazza. Ennek érdekében Chloé Charles egy étvágygerjesztő, elkötelezett menüt állított össze, amelynek ára személyenként 30 euró, italokkal együtt. Felhívjuk figyelmét, hogy a helyfoglalás elengedhetetlen!
A menüben:
Előétel
Gaspacho nyári tökből, dinnyéből, uborkából és cukkiniból
Grillezett sajt camembert-tel és savanyúsággal.
Főétel
Tökéletes tojás, tintahal és sertésragu, tintahal tintahal tinta BBQ mártással
Vegetáriánus változat kérésre: Tökéletes tojás, gomba és grillezett padlizsán raguval, kapribogyó BBQ mártással.
Desszert
Párolt mandulatorta
vagy
Baracksaláta olívaolajjal és gyógynövényes pestóval.
A Le Food Market vendéglősök válogatott vendéglátóhelyei is a helyszínen lesznek a hétvége folyamán!
Dátumok és menetrendek
A 2023. június 18.
Nak,-nek 12:00 van 14:00
Hely
Parc de la Villette
211 Avenue Jean Jaurès
75019 Paris 19
Árak
Boissons comprises : €30
Hivatalos oldal
www.mot-pour-mots.fr
Foglalás
bookings.zenchef.com
