YARD Fesztivál 2024, a természetes borok és helyi termékek vására a YARD étteremben

A jó bowling és a finom ételek szerelmesei 2024. október 27-én, vasárnap 11 órától várják a YARD étteremben a második alkalommal megrendezésre kerülő YARD Fesztiválra, ahol a jó ételeket és italokat ünnepelhetik.

A 2024-es kiadásra a termelők és borászok természetes borainak és gasztronómiai termékeinek kiállítása egy olyan ünnepi napot tervez, amely a kóstolásokon és az olyan férfiakkal és nőkkel folytatott beszélgetéseken alapul, akik know-how-jukkal a terroir védelmén és javításán dolgoznak.

Több mint 25 borász és természetes bortermelő Elzászból, Bordeaux-ból, a dél-nyugati régióból, a Loire-ból, a Rhône-völgyből, Olaszországból és más országokból érkezik, hogy több mint 150 évjáratot kóstolhasson meg, és számos finomsággal csábítsa az ízlelőbimbókat!

Kóstolja és kortyolgassa:

• Borászok: Champagne Collinet, Château Frédignac, Cuvées spéciales by Culinaries, Danis dans la Vigne, De Vini, Domaine de Bois-Moisset, Domaine des Grandes Serres, Domaine Einhart, Domaine Les Arrels, Fond Cyprès, Frank Cornelissen Pincészet, Jean-Pierre Robinot, La Grapperie, La Tribu Alonso, Nicolas Chemarin, Sous le Végétal
• Bormédia: Ni bu Ni connu, Raisin
• Italok médiája : Archipel, Kombucha & Fermantations, Théroir, kivételes kínai teák
• Élelmiszerek: Huile d'olive Kaïa, Jérémie Crauser - a pâté en croűte világbajnokának alelnöke, Léon Brunet - kézműves szakács, Kalóz, tengeri konzervek, porc noir de Bigorre.

• Olvassa el még
• Párizs a borok szerelmeseinek: A legjobb címek és tippek
• Párizsi borbárok és pincék, a legjobb címek Párizsban
• Kihagyhatatlan élelmiszerfesztiválok és vásárok Párizsban és az Ile-de-France régióban

A programban szerepel még 4 kiscsoportos workshop, hogy még tovább vigyük a felfedezést, egy pop-up étterem , amelyet Juan Pablo Rojas Pineda kolumbiai séf vezet, valamint egy DJ szett, amely összekapcsolja a zenét és a konyhát. A belépő 25 euróba kerül, és minden standon ingyenes pohárral és kóstolóval várják a látogatókat.

A YARD Fesztivál egyre inkább az októberi rendezvények egyik kihagyhatatlan eseményévé válik, ahol az organikus, biodinamikus és fenntartható gazdálkodási módszerekkel, gyomirtók, növényvédő szerek, műtrágyák és egyéb szintetikus termékek nélkül termelt borok és termékek kerülnek bemutatásra.