Friss, egészséges és ízletes partnerség: ezt javasolja a Yacon & co és a Cojean éttermek a 2024-es tanév kezdetére. A két cég felfedezte, hogy közös az elképzelésük az ételekről: míg a Cojean az ínyenc és kiegyensúlyozott konyha éttermeként ismert, addig a Yacon & co 3 éve elkötelezett a cukor és annak ultrafeldolgozott alternatívái elleni küzdelem mellett, mindenki egészsége érdekében!
Ez a fiatal cég 100%-ban természetes és organikus szirupot fejlesztett ki, amelynek alacsony a glikémiás indexe, 4x kevesebb cukor és 2x kevesebb kalória van benne, mint a fehér cukorban, és mindenekelőtt rostokban gazdag. Az Andokban őshonos yacon gumóból készült szirupot a hidegen sajtolt lé kivonásával nyerik, amely alacsony hőmérsékleten felmelegítve yacon sziruppá válik.
A yacon szülőhazájának tekintett Peruban ezt a gumót zöldségként, lisztben, szirupban, valamint a levelek és/vagy gyökerek kivonataként fogyasztják yacon főzet készítéséhez. Íze és állaga valahol a méz és a juharszirup között van!
Az apró extra: prebiotikus rostokban való gazdagsága a bélflóra és ezáltal az emésztés javításának kulcsfontosságú szövetségesévé teszi. A yacon gazdag FOS / frukto-oligoszacharidokban, prebiotikus rostokban, amelyek jót tesznek a beleknek. Alacsony glikémiás indexe különösen egészséges természetes édesítőszerré teszi.
Cojeant meggyőzte a yacon szirup finomsága és táplálkozási előnyei. Együtt úgy döntöttek, hogy a Cojean új étlapjára felvesznek egy finom, yacon sziruppal és pirított magvakkal készült, hozzáadott cukor nélküli (természetesen!) fromage frais-t, hogy egyszerű módon megismerhessük ezt az egyedülálló terméket, amely még mindig nem széles körben ismert, de megérdemli, hogy azzá váljon.
Mikor fogyassza ezt a finom fromage frais-t yacon sziruppal?
- Cukormentes reggelihez, amely nem emeli meg a vércukorszintet.
- Egészséges és finom nassolnivalónak
- Édesen záruló desszertnek, cukor nélkül!
Ez egy olyan desszert, amiben minden benne van, és az új tanév kezdetén ki akarod majd próbálni!
Tudjon meg többet a yacon szirupról: www.yacon.co
