Tahun ini, Tartelettes menawarkan 4 versi galettes des rois untuk Epiphany. Ada kamboja klasik, pistachio gourmet, Muscovado Noisette dan Roti Pisang , yang hanya tersedia di akhir pekan. Mereka yang mengenal perusahaan ini pasti sudah tidak asing lagi dengan kue tart pistachio yang terkenal, yang sangat lezat. Singkatnya, dalam hal praline, baik hazelnut, pistachio, atau pisang, ini adalah taruhan yang pasti.
Tahun ini, chef Arnaud dan temannya, Elliott, memiliki ide untuk membuat galette roti pisang. Galette edisi terbatas ini hanya tersedia di akhir pekan, jadi kami sangat menyarankan Anda untuk memesannya. Galette ini dibuat dengan puff pastry buatan sendiri, roti pisang, karamel mentega asin, dan kacang pecan. Galette roti pisang ini tersedia dalam format tunggal untuk 6 orang dengan harga €38 dan harus dipesan setidaknya 24 jam sebelumnya mulai tanggal 7 Januari 2023.
Muscovodao and Hazelnut Galette (€35) dibuat dengan puff pastry yang dibalik dengan mentega PDO, kamboja muskovado, dan praline hazelnut Piedmont.
Versi pistachio dibuat dengan puff pastry mentega PDO, pistachio frangipane Iran, pistachio tumbuk, dan praline pistachio buatan sendiri. Berhati-hatilah, ini adalah foodporn seperti yang Anda harapkan. Siapkan kocek sebesar €38 untuk satu galet untuk 6 orang.
Galette kamboja klasik adalah yang paling terjangkau, dengan harga €33 untuk 6 orang. Bagi penggemar kacang fava, ada kacang fava yang lembut di tengah-tengah galette, buatan tangan pengrajin keramik Corentin Brison dalam bentuk hazelnut, pistachio, atau almond, tergantung resepnya.
Singkatnya, bagaimana dengan galette des rois yang orisinal?
Tanggal dan jadwal
Dari 4 Januari 2023 Pada 31 Januari 2023
Tempat
Kue tart kue kering
102 Rue Montmartre
75002 Paris 2
Mengakses
M° Bourse atau Sentier
Harga
Galette individuelle : €5 - €6
galette des rois pour 6 : €33 - €38
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
www.tartelettes.fr
Reservasi
www.tartelettes.fr
