Dengan rasa kamboja yang meleleh di mulut, wangi dan warna keemasan yang indah, kue ini menjadi suguhan yang menggugah selera setiap bulan Januari. Galettes des rois akan segera hadir kembali di toko roti kami untukEpiphany, tetapi juga hingga akhir Januari. Baik yang tidak biasa, tradisional atau terjangkau, ada banyak yang menggoda kami. Hasilnya? Tidak mudah untuk menemukan yang akan memuaskan selera kita.
Untungnya, kompetisi gourmet yang diselenggarakan oleh Chambres de Métiers et de l'Artisanat (Kamar Dagang dan Kerajinan ) di wilayah Paris siap membantu kami. Dengan pemenang galette des rois terbaik diEssonne, Seine-et-Marne, Val-d'Oise, dan Paris Raya yang akan diumumkan dalam beberapa minggu ke depan, berikut ini adalah daftar galette almond terbaik tahun 2025 di Yvelines, menurut panel juri dari federasi pembuat roti dan manisan di departemen tersebut! Keputusan tersebut diumumkan pada 13 November lalu.
Pada tahun 2025, para pecinta kuliner dan pecinta kamboja akan datang ke Gargenville. Maison Bourguignon, yang terletak di 22 avenue Mademoiselle Dosne, memenangkan hadiah pertama dalam kategori"Pengusaha" untuk kue almond terbaik di Yvelines pada tahun 2025. Toko roti dan pastri Gargenville, yang dikelola oleh Rodolphe Bourguignon, menjadi yang terbaik dan memenangkan kompetisi kue almond terbaik di departemen tersebut.
Seperti yang ditunjukkan oleh toko di jejaring sosialnya, Maison Bourguignon telah memenangkan tempat pertama untuk galette terbaik di Yvelines pada tahun 2017 dan 2021, serta hadiah untuk galette terbaik di Île de France pada tahun 2022. Perusahaan ini juga menjadi salah satu finalis untuk galette terbaik di Prancis pada tahun 2023.
Dengan gelar baru ini, Maison Bourguignon menggantikan Maison Haelewyn (Marly-le-Roi), pemenang tahun lalu dalam kategori yang sama, tetapi juga dalam kategori"Karyawan" dan"Magang".
Dalam kategori "Karyawan ", Camille Marquet dari L'atelier d'Antoine di Gazeran meraih juara pertama tahun ini. Terakhir, Marion Bonnetain, dari L'Atelier des 2 frères di Saint-Germain-en-Laye, memenangkan hadiah pertama dalam kategori "Appentis ".
Perhatikan bahwa kue almond terbaik 2025 dari Yvelines ini dapat ditemukan dan dicicipi di House Bourguignon, yang terletak di Gargenville (22 avenue Mademoiselle Dosne), mulai Januari.
Selamat kepada para pemenang dan peserta yang beruntung!
Situs resmi
www.cm-yvelines.fr
