Zest, toko roti, toko kue, dan ruang minum teh Champion

< >
Oleh My de Sortiraparis · Foto oleh My de Sortiraparis · Diterbitkan di 22 Juni 2022 pukul 19:39
Zest adalah nama toko roti dan pastri yang dikelola oleh Cyril Gaidella, Juara Hidangan Penutup Prancis 2017, yang telah memanjakan para pengunjung di Neuilly-sur-Seine, tepat di luar Paris. Datang dan temukan roti penghuni pertama, viennoiseries buatan sendiri, dan kue-kue yang lezat dan menggugah selera.

Setelah bekerja untuk Eric Kayser dan beberapa tahun sebagai koki eksekutif di Boulangeries l'Essentiel di Paris, di mana ia tampil di La Meilleure Boulangerie de France bersama Anthony Bosson (pemenang wilayah Ile-de-France), Cyril Gaidella, Champion de France du Dessert 2017, memutuskan untuk memulai bisnis sendiri dan membuka toko roti dan pastri di Neuilly, pinggiran kota Paris, sangat dekat dengan Parc de Bagatelle, pada bulan Februari.

Photos : Zest BoulangeriePhotos : Zest BoulangeriePhotos : Zest BoulangeriePhotos : Zest Boulangerie

Sudah ada toko roti dan toko kue di rue Ernest Deloison di Neuilly, tetapi mengambil alih bisnis ini berarti memikirkan kembali segalanya. Mengucapkan selamat tinggal pada tepung siap pakai dengan berbagai bahan tambahan, Cyril sejak itu beralih ke roti penghuni pertama menggunakan tepung Laurent Foirien dari Ferme d'Edviliers di Gezeran di Yvelines.

Photos : Zest BoulangeriePhotos : Zest BoulangeriePhotos : Zest BoulangeriePhotos : Zest Boulangerie

Kami juga telah beralih dari donat industri ke kue-kue Wina buatan sendiri. Karena koki berasal dari Alsace, Anda juga dapat menemukan kouglof dan pretzel lainnya di toko ini.

Photos : Zest BoulangeriePhotos : Zest BoulangeriePhotos : Zest BoulangeriePhotos : Zest Boulangerie

Photos : Zest BoulangeriePhotos : Zest BoulangeriePhotos : Zest BoulangeriePhotos : Zest Boulangerie

Untuk kue-kue kering, ada banyak sekali pilihan, mulai dari Paris-Brest hingga flan, dari flan stroberi hingga kue tart lemon yang terkenal. Produk yang bagus dan dipilih dengan cermat, buah musiman, dan kerja keras - itulah yang membuat perpaduan yang hebat.

Photos : Zest BoulangeriePhotos : Zest BoulangeriePhotos : Zest BoulangeriePhotos : Zest Boulangerie

Photos : Zest BoulangeriePhotos : Zest BoulangeriePhotos : Zest BoulangeriePhotos : Zest Boulangerie

Photos : Zest BoulangeriePhotos : Zest BoulangeriePhotos : Zest BoulangeriePhotos : Zest Boulangerie

Photos : Zest BoulangeriePhotos : Zest BoulangeriePhotos : Zest BoulangeriePhotos : Zest Boulangerie

Toko roti dan pastri ini juga memiliki bar yang menyajikan minuman panas dan jus jeruk segar. Ada juga ruang minum teh dengan banyak meja, di mana Anda dapat duduk santai dan menikmati kue-kue atau menyeruput kopi dengan croissant. Ambisi masa depan Cyril Gaidella adalah menawarkan makan siang dan minum teh di area ini, yang masih perlu disegarkan.

Photos : Zest BoulangeriePhotos : Zest BoulangeriePhotos : Zest BoulangeriePhotos : Zest Boulangerie

Singkatnya, jika Anda mencari toko roti-kue yang bagus dengan produk asli buatan sendiri dan bahan baku berkualitas, inilah tempatnya.

Informasi berguna

Tempat

1 Rue Ernest Deloison
92200 Neuilly sur Seine

Perencana rute

Usia yang disarankan
Untuk semua

Situs resmi
www.instagram.com

Informasi lebih lanjut
Buka setiap hari mulai pukul 6.30 hingga 20.00.

Komentar
Perbaiki pencarian Anda
Perbaiki pencarian Anda
Perbaiki pencarian Anda
Perbaiki pencarian Anda