Apakah Anda menyukai konsep? Penemuan dan pengalaman kuliner baru? Maka Anda akan menyukai The Rice Burger, sebuah restoran kecil yang menawan yang dibuka pada Juni 2018 di arondisemen ke-10.
Lupakan semua yang Anda ketahui tentang burger. Tidak ada tomat, keju, selada atau ketimun di sini, hanya ada nasi Camargue organik yang dipanggang dengan cara yang sama seperti kue sushi Jepang, dengan kunyit untuk memberikan warna kuning yang menakjubkan.
Di dalam burger, Marie, koki di The Rice Burger, membiarkan imajinasinya menjadi liar dengan berbagai resep orisinal yang terinspirasi dari berbagai perjalanan berlayarnya di seluruh dunia.
Menu musim gugur saat ini menampilkan 7 burger nasi: Jepang (salmon dan rumput laut tartare, satu-satunya burger nasi yang disajikan dingin), Veggie (tahu dan jamur Asia), Yunani (bayam, ricotta, feta, cukini panggang dengan timi), Indonesia (sate ayam, Kubis Cina), Burger Nasi saat ini (ayam Basque, cukini dan paprika), Gersois (bebek confit, selai paprika) dan Limousin (pipi sapi, butternut karamel).
Dengan cuaca yang dingin di luar, kami sedang ingin menikmati hidangan musim gugur yang hangat yang mengingatkan kami pada resep nenek kami. Jadi kami secara alami beralih ke wilayah Gers dan Limousin. Dan kami tidak kecewa!
Bebek confit dibuat dengan selai lada manis, sementara pipi sapi dipanggang selama 8 jam, dengan gaya Burgundi, dengan kayu manis dan adas bintang. Kami akan membiarkan Anda membayangkan ribuan rasa yang terlintas di lidah kami. Keduanya sangat lezat, dan cara penyusunan burger nasi, semua bahannya terlihat dari atas, dan kami menyukainya.
Kami juga menyukai hidangan kecil lainnya dari sang koki: salad Vietnam yang sangat segar (pepaya, kacang tanah) untuk dimakan bersama burger nasi dan sup butternut/kacang koro/ kelapa/kacang tanah yang menghangatkan kami...
Dan jangan lupakan makanan penutup, semuanya buatan sendiri seperti menu lainnya, dan benar-benar lezat: brownies kenari/kacang tanah/almond, crumble selai apel/fig, kue jeruk nipis, kue serba cokelat, dan financier teh raspberry matcha.
Apabila Anda berada di area ini untuk makan siang selama seminggu, dan Anda mencari hidangan rumahan yang lezat dengan harga terjangkau bagi semua orang, jangan lewatkan The Rice Burger. Konsep yang mengejutkan dan orisinal ini layak untuk Anda cicipi.
Harga
Citronnade : €3
Desserts : €3.5
Rice Burger : €10.5
Rice Burger+Citronnade : €11.5
Rice Burger+Citronnade+Salade ou dessert ou soupe : €13.5
Rice Burger+Citronnade+Salade ou soupe+dessert : €15.5
Situs resmi
thericeburger.com