Gastronomi Yunani menjadi sorotan di Grand Café di Athena

Setelah Filakia, Chloé Monchalin dan Benjamin Rousselet baru saja membuka Grand Café d'Athènes, di jantung arondisemen ke-10, tepat pada waktunya untuk menikmati teras yang indah sepanjang musim panas 2019.

Bistro yang besar dan apik ini adalah undangan nyata untuk bepergian dan menemukan rasa dan warna masakan Yunani, mulai dari sarapan hingga makan malam. Bersama teman atau keluarga, kami datang ke sini untuk berbagi hidangan adiboga yang penuh warna dan hanya untuk bersantai.

Di pagi hari, Anda dapat duduk di konter sambil menikmati kopi khas Yunani ditemani koulourias, roti gulung wijen buatan sendiri yang dipanggang dalam oven, dan bougatsas hangat, roti gulung buatan sendiri yang lezat dengan krim dan kayu manis.

Saat makan siang, menunya meliputi salad besar dengan cita rasa Mediterania, gyros babi kampung yang dipanggang dengan cara diludahi, dan daging sapi yang diiris tipis-tipis. Sebagai hidangan pembuka, kami tergoda dengan kolokithokeftedes (€6), nama yang cukup barbar untuk cukini, feta, dan gorengan herba segar yang luar biasa ini.

Kami juga tak bisa menolak feta psity (€7), yang dipanggang dalam oven dan ditaburi rempah-rempah serta bumbu; dan spanakopita (€8), yang disajikan dalam porsi besar dengan rebung, rempah-rempah segar, lada dan feta. Makan siang ini merupakan awal yang baik.

• Baca juga
• Minggu Depan 3-9 Februari 2025 di Paris: Pergi keluar secara gratis atau dengan harga diskon

Kami melanjutkan penemuan gastronomi Yunani dengan gurita (€17), disajikan dengan kentang hangat, peterseli, cabai asap, dan meleleh dengan sempurna; dan dengan kebab kaki domba (€19), dicincang halus, dipanggang di atas tusuk sate, dan ditemani kentang yang diawetkan dengan lemon (keajaiban) dan pita panggang.

Untuk makanan penutup, Grand Café d'Athènes menawarkan beberapa makanan yang orisinal dan menggoda. Bagi kami, loukoumades (€9), donat panas tradisional dengan es krim kayu manis dan sirup madu; dan buah ara panggang dengan Otto's Vermouth (€9), es krim vanila buatan sendiri dan krim kocok ringan, benar-benar sukses.

Di malam hari, nikmati koktail yang dibuat dengan minuman beralkoholYunani seperti Mastiha, alkohol damar wangi yang hanya diproduksi di pulau Chios, atau segelas anggur Yunani yang lezat.

Secara keseluruhan, tempat yang bagus yang secara sempurna mencerminkan kecintaan kedua pendiri Filakia terhadap keahlian memasak dan produk Yunani.