Kantin di tempat kerja yang diciptakan kembali... Inilah yang ditawarkan Le Comptoir du Chantier, hotspot makanan baru yang dibuat oleh Machefert Group yang membuka pintunya di Normandy Hotel pada 17 Oktober 2019. Restoran ini menawarkan para pencinta makanan dan pecinta kuliner menu nabati dan vegan yang"berpusat pada kealamian dan berbagi", dan bertransformasi menjadi bar anggur biodinamis pada malam hari, dengan berbagai menu vegetarian dan nabati.
Comptoir du Chantier juga buka untuk sarapan, mulai pukul 07.00 hingga 23.00. Menunya meliputi smoothie buatan sendiri, jus, dan milk shake vegan, diikuti dengan salad segar, sup, atau hidangan panas untuk makan siang. Mereka yang menyukai makanan manis juga dapat menikmati kue-kue vegan yang ditawarkan oleh toko roti Oh Faon.
Dari segi dekorasi, suasananya adalah salah satu dari"bahan baku dan perabotan yang terinspirasi oleh dunia situs bangunan". Ada bufet besar dalam bentuk perancah, serta peralatan makan dari logam, ubin PVC, peti kayu, dan rambu-rambu jalan. Ruangan kedua membawa Anda ke dunia yang lebih kitsch, mengingatkan Anda pada kamar kecil pekerja dari tahun 70-an.
Ini adalah restoran yang sempat kami coba... Dan kami sangat menyukainya! Sebagai permulaan, kami tergoda dengan salad labu panggang, yang dibuat dengan butternut, rebung, keju kambing segar, delima, kemiri, dan saus pesto. Hidangan yang sangat segar dan ringan untuk awal yang baik. Selanjutnya adalah 'perahu ubi jalar' yang membuat kami iri. Kentang yang dilubangi dengan campuran lezat dari kacang koro, ketumbar, santan dan bubuk kunyit, ditemani sepiring bulgur. Hidangan vegan yang hangat yang pasti akan menghangatkan Anda di hari-hari musim dingin... Dan untuk hidangan penutup, kue vegan yang lezat, tartlet rosemary dan kacang pinus. Sungguh suguhan yang luar biasa! Perhatikan bahwa menu berubah setiap hari, sesuai dengan musim, kecuali makanan penutup.
Ini adalah hotspot baru"yang bermain dengan kontras", mengambil"konsep kantin situs bangunan" dan menemukan kembali kodenya. Idenya? Untuk beradaptasi dengan kekhawatiran konsumen saat ini. Jadi setiap orang bebas untuk"menjadikan tempat ini milik mereka sendiri dengan cara yangartistik", tetapi juga untuk memanfaatkannya sebaik mungkin sesuai keinginan: meja besar untuk"penggemar keramahan", makan siang di mana saja, minuman beralkohol yangsehat... Terserah Anda! Anda juga bisa bekerja di sini, karena tempat ini juga merupakan tempat yang tepat untuk bekerja bersama. Bagaimana kalau kita pergi ke sana, teman-teman?
Tempat
Le Comptoir du Chantier
256 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Mengakses
Stasiun Metro jalur 1 atau 7 "Pyramides"
Harga
Buffet Petit-Déjeuner : €15
Menu Architecte (entrée+plat) : €16.5
Menu Chef de Chantier (plat+dessert) : €17
Menu Ouvrier (entrée+plat+dessert) : €21.5
Situs resmi
www.hotel-normandy.com
Informasi lebih lanjut
Buka dari jam 7 pagi hingga 11 malam. Sarapan dari pukul 7 pagi hingga 10 pagi, minuman beralkohol dari pukul 15.00 hingga 23.00.
