Ini adalah alamat yang pasti akan menggoda selera para karnivora yang mendambakan potongan daging yang lezat. Sejak awal April 2022, sebuah tempat jajanan kaki lima baru dibuka di arondisemen ke-2 Paris. Di sinilah, di Passage des Panoramas yang menawan, Clasico Argentino telah membuka Asado, restoran jajanan kaki lima Argentina yang baru. Bagi yang belum berpengalaman, Clasico Argentino memiliki tidak kurang dari 7 alamat di ibu kota, semuanya merayakan empanada yang terkenal.
Dengan Asado, Clasico Argentino membawa konsepnya selangkah lebih maju dengan menawarkan restoran kaki lima yang didedikasikan... untuk daging sapi yang sangat disukai orang Argentina. Matteo Zanoni, putra sang pendiri, telah membuat menu yang layak untuk 'parillas ' Buenos Aires, yang menampilkan Argentine Black Angus, hidangan daging sapi Milan dan el chori, sosis dengan rempah-rempah khas Argentina (cabai dan aji molido) yang wajib dicoba... Tiga resep berbahan dasar daging yang tersedia dalam bentuk sandwich atau per piring. Tentu saja, Asado tidak melupakan hidangan khas lain yang membuat Clasico Argentino terkenal, yaitu empanada, roti isi kecil yang ditawarkan di sini dalam versi goreng yang renyah seperti yang Anda harapkan!
Pencicipan dimulai dengan empanada verdura yang luar biasa dan sangat lezat, diisi dengan rebung, saus béchamel, dan mozzarella. Kami juga menyukai empanada hongos yang terbuat dari jamur kancing, jamur tiram, mozzarella, dan keju Emmental.
Lalu ada daging, disajikan al plato, dengan 'Carne Argentina ' di satu sisi, papan dengan potongan daging sapi Black Angus (150g) langsung dari Argentina. Hidangan ini disajikan dengan saus chimichurri buatan sendiri yang lezat, dan ditemani dengan pilihan keripik yang dimasak dua kali atau salad. Di seberangnya terdapat eskalop Milanese daging sapi muda yang lezat dan berlimpah, disajikan dengan daging sapi dan dilapisi tepung roti panko. Ada juga pilihan keripik atau salad.
Hal terbaik tentang Asado? Kemungkinan untuk menikmati daging-daging ini dalam versi sandwich dengan roti minyak zaitun yang dibuat oleh pengrajin terbaik Prancis, Frédéric Lalos!
Dan untuk mengakhiri dengan catatan manis, ada es krim yang tak terelakkan (dulce de leche, cokelat kakao 70%, vanila Madagaskar, mangga ...), ideal untuk menyelesaikan makanan. Namun pada akhirnya, kami jatuh cinta pada empanada buatan sendiri yang dimaniskan dengan dulce de leche dan kami jatuh cinta pada alfajor, kue lezat dengan dulce de leche dan kelapa.
Apakah Anda memilih untuk membawanya pulang, duduk di konter baja tahan karat atau di salah satu dari sepuluh meja di restoran modern FA Studio yang sangat ramah dan modern, Anda pasti akan menemukan apa yang Anda cari, menjadikannya markas besar kuliner baru Anda di arondisemen ke-2! Jadi, apakah Anda siap untuk melakukan perjalanan ke Argentina?
Tanggal dan jadwal
Dari 22 April 2022
Tempat
Asado
6 Passage des Panoramas
75002 Paris 2
Harga
Dessert - à partir de : €4
Empanadas : €4
Sandwich - à partir de : €13
Plat - à partir de : €15
Reservasi
01 74 65 65 48
Informasi lebih lanjut
Buka dari Senin hingga Sabtu mulai pukul 12 siang hingga 2.30 siang dan 6.30 sore hingga 10.30 malam