Memanggil semua pencinta kuliner yang mencari tempat menarik di ibu kota! Kunjungi Chez Gala, restoran meriah yang berjarak sangat dekat dari Champs-Élysées, untuk memulai perjalanan kuliner trendi dari Selasa hingga Minggu, mulai pukul 19.45. Sebagai pusat kehidupan malam Paris yang bernuansa Mediterania, Chez Gala merupakan kebangkitan gaya resepsi mewah di tahun 70-an.
Duduklah di tengah-tengah dekorasi yang elegan, berwarna biru pernis dari lantai hingga langit-langit, dan dipercantik dengan gantungan bulu berwarna merah muda yang lebat. Suasananya tenang, dengan satu-satunya sumber cahaya yang berasal darijendela kaca patri besar berwarna, bola cermin megah dengan pantulan berkilauan, dan lilin-lilin berhiaskan permata di setiap meja.
Di ujung restoran, sebuah mezzanine dengan langkan besi tempa menaungi tenda Berber untuk bersantap di antara tirai biru Majorelle, dengan semangat Yves Saint Laurent. Gala adalah nostalgia, gerah tetapi juga misterius... Tak jauh dari bar Zellige, terselip di balik arcade di ruang belakang, sebuah ceruk berkilauan tersembunyi di dinding: ini adalah sarang Madame Lune, peramal alamat tersebut.
2 layanan, 2 suasana - Layanan pertama dimulai pada pukul 19. 45, dengan irama pianis-penyanyi yang membantu kami memoles lagu-lagu klasik kami, dalam suasana yang lebih kondusif untuk berdiskusi. Pada pukul 22. 30, suasana semakin meriah! DJ mengambil alih dan semua orang bergabung dalam pesta! Di ruang bawah tanah restoran, disko-hammam yang menjadi pusat perhatian, di sekitar bar yang menyala mengikuti irama musik. Tempat ini dirancang untuk meja besar dan acara pribadi.
Dari sisi gastronomi, hidangan disiapkan oleh Chef Zac - yang dilatih di Institut Paul Bocuse - dengan menggunakan produk yang luar biasa. Untuk grup Entourage Paris dan Budaya, sang koki menyajikan kembali keahlian memasak Prancis dengan sentuhan Mediterania dengan cara yang paling indah dan lezat.
Pertama-tama, kepala bartender mengundang kami untuk membuka pesta dengan koktail Disco Moon dan Blue Sky yang sangat estetis - satu berbahan dasar timi dan lemon dan yang lainnya berbahan dasar limoncello, vanila, mawar, dan jeruk nipis.
Kemudian pertunjukan berlanjut di atas piring! Sebagai permulaan, pilihlah dari beberapa pilihan hidangan untuk dibagikan, termasuk panna cotta dengan rempah segar dan tomat yang diawetkan, gravlax ikan air tawar yang dibumbui dengan citrus vinaigrette, dan bahkan carpaccio yang lezat dengan hati steak rump steak yang ditaburi dengan Parmesan. Disajikan dalam peralatan makan antik yang elegan, hidangan ini terasa segar dan penuh warna. Namun, pemenang sesungguhnya adalah truffle pinsa: lembut dan sangat lezat, sangat layak untuk dicoba!
Di antara daratan dan lautan, menu ini menawarkan ikan seperti Barbet belanak merah panggang yang lezat, sangat segar dan berkilau dengan nugget buah jeruk, atau daging seperti daging domba panggang tradisional yang ditaburi minyak lokio. Benar-benar lezat! Para vegetarian akan senang dengan terong 'caponata' yang lumer di mulut dengan anggur putih.
Dan sebagai penutup, tidak ada yang lebih baik daripada Chou Gala dengan vanila dan hazelnut karamel! Nugget kue yang sangat besar, dengan tekstur yang selaras, meningkatkan kelezatannya ke tingkat tertinggi.
Chez Gala mengundang Anda untuk menikmati liburan gourmet dan meriah, penuh dengan keindahan dan misteri, di sepanjang La Plus Belle Avenue du Monde!
Tanggal dan jadwal
Dari 5 Juni 2024 Pada 31 Desember 2027
Tempat
Chez Gala
6 Rue Arsène Houssaye
75008 Paris 8
Mengakses
Metro 1, 2 atau 6 Charles de Gaulle - Étoile
Situs resmi
chezgala.com
Reservasi
chezgala.com
Informasi lebih lanjut
Madame Lune, sang peramal, akan hadir pada hari Kamis dan Jumat mulai pukul 20.00 hingga 22.30.
