Di belakang para crêpières, para juru masak sibuk menyiapkan panekuk soba dan panekuk gandum gurih dan manis lainnya, dari resep yang paling klasik hingga yang paling kreatif. Ini termasuk panekuk ham dan gruyère, panekuk gandum dengan kombo telur, ham, dan keju yang tak ada bandingannya, panekuk gandum super dengan jamur, dan bahkan resep yang lebih berani, yang terinspirasi dari pizza Hawaii yang terkenal dengan ham, nanas, dan gruyère, steak cincang dan bawang bombay untuk panekuk Barat, bayam segar untuk panekuk Popeye, salmon asap untuk panekuk Nordik? Ada sekitar dua puluh resep lezat di menu, dengan sesuatu untuk semua orang, bahkan vegetarian, dengan beberapa resep tanpa daging! Anda bisa membayar antara €4,90 (untuk resep paling sederhana) dan €10,40 (untuk resep yang paling rumit) untuk sebuah galet gurih.
Di sisi manisnya, sulit untuk pergi tanpa mencoba salah satu crepes gandum yang ada di menu. Mereka disajikan dengan pilihan karamel mentega asin buatan sendiri yang luar biasa, buah, kolak apel, pure kastanye, cokelat buatan sendiri... Atau bahkan lebih banyak pilihan gourmet, dengan es krim vanila, krim kocok, gaya pir Belle Hélène, dll. Saran koki? Padukan crêpe manis Anda dengan sari buah apel Breton (semangkuk penuh, tolong!) dari pilihan à la carte: semuanya dibuat di Cidrerie des Trois Frères dan, setelah mencicipinya, perpaduan ini sangat cocok.
Untuk crêpe au froment, Anda harus membayar antara €4,20 (termasuk mentega dan gula) dan €7,40 untuk versi gourmet. Jadi, sepanjang minggu, di sini, di 7 place Jacques Marette, Crêperie du Parc menyambut Anda - kecuali pada hari Minggu dan Senin - untuk makan siang dari jam 12 siang sampai jam 2 siang dan makan malam dari jam 7 malam sampai jam 10 malam. Tempat yang tepat untuk dikunjungi dalam perjalanan ke Parc Georges Brassens, untuk makan siang keluarga di hari Sabtu atau makan malam dengan teman-teman sepanjang minggu!
Tanggal dan jadwal
Dari 1 Februari 2024 Pada 31 Desember 2027
Tempat
Crêperie du Parc
7 Place Jacques Marette
75015 Paris 15
Harga
Crêpes de froment : €4.2 - €7.4
Galettes de sarrasin : €4.9 - €10.4