Saint-Germain-des-Prés mungkin terkenal dengan toko-toko perhiasan legendaris dan alamat borjuisnya, tetapi untungnya distrik pusat kota Paris ini memiliki sejumlah alamat yang lebih terjangkau tetapi sama lezatnya untuk kantong yang lebih kecil dan para pencinta kuliner yang sedang terburu-buru.
Seperti halnya Galette Café, sebuah toko makanan kecil yang menyajikan galette Breton sederhana, crepes gandum, dan tiram. Di balik alamat ini terdapat dua bersaudara, Albane dan Baptiste, yang memilih untuk fokus pada produk Prancis dan lokal. Bagaimanapun, tidak semua crêperie di Paris sama, jauh dari itu!
Dari tiram dari Cancale hingga sari buah apel, baik brut maupun doux, semua yang ada di sini terinspirasi dari Brittany dan makanan yang enak. Mengenai harga, mereka cukup terjangkau untuk area ini: hitung €16,90 untuk menu makan siang dengan galette dan crêpe, €25,50 untuk menu galette dan 6 tiram, dan €28,50 untuk menu gourmet dengan 6 tiram, galette, dan crêpe. Cukup untuk pulang dengan perut kenyang.
Terlepas dari menunya, harga crêpes dan galetenya mungkin akan membuat bulu kuduk orang Breton merinding, namun tidak akan mengejutkan bagi orang Paris sejati. Galette lengkap yang tak terkalahkan (€11,50) tentu saja tersedia, begitu juga resep yang lebih mewah yang menampilkan puding hitam tradisional (€14,50), salmon asap kayu beech (€15,90), sosis panggang tradisional (€15,90) dan andouille de Guémené (€15,90).
Panekuk soba dengan keju kambing kami disajikan dengan sempurna, dengan apel panggang mentega, madu kastanye, kacang kenari, dan saus anggur tua, untuk paduan manis dan gurih yang cocok. Begitu pula dengan pisang dan crêpe cokelat (€8), yang dengan senang hati kami santap di bawah sinar matahari - restoran ini terbuka sepenuhnya ke jalan, cocok untuk cuaca cerah. Anda yang lebih menyukai estetika bahkan bisa jatuh hati pada crêpes tradisional Suzette, yang tersedia di menu Galette Café!
Tempat
Galette Café
2 Rue de l'Université
75007 Paris 7
Situs resmi
www.galettecafe.fr
