Apakah Anda menyukai hidangan laut? Maka inilah tempat yang tepat untuk menikmati hidangan di laut lepas. Kali ini, kita akan meninggalkan Paris menuju kota Vincennes yang menawan, hanya dengan menaiki metro, untuk menemukan bongkahan makanan lokal dengan suasana yang bersahabat. Quilles & Coquilles adalah tempat yang tepat bagi para pecinta kerang. Di bar hidangan laut generasi baru ini, Anda dapat berkumpul bersama teman dan keluarga untuk menikmati hidangan dan tapas bercita rasa seafood, yang mengingatkan Anda akan liburan di tepi pantai.
Di sini, Anda dapat menikmati harga yang terjangkau dan beragam pilihan produk yang berubah-ubah sesuai dengan kedatangan tamu. Pada menu à la carte, serta piring untuk berbagi, ada banyak pilihan, termasuk tiram dari Saint-Vaast-la-Hougue - Maison Hélie, capit kepiting atau kepiting laba-laba, kulit kerang, udang yang ditemani aioli buatan sendiri, serta tapas yang lebih mewah dengan harga sekitar sepuluh euro: Kerang silet dengan saus peterseli, cumi-cumi saganaki, ikan bass carpaccio, ceviche of the day, atau boquerone yang diasinkan, semuanya ada di menu. Dan bagi mereka yang mungkin tergoda untuk kembali ke terra firma, ada juga alternatif yang terdiri dari rillettes, charcuterie, sosis, dan keju.
Kami menyukai suasana nyaman di tempat ini, dengan tim yang ramah yang sangat memperhatikan pelanggan mereka, dan didorong oleh keinginan untuk berbagi serta kebanggaan dalam menyoroti produsen kecil yang menjanjikan cita rasa yang luar biasa. Selama kunjungan kami, kami tidak dapat menahan diri untuk tidak mencicipi saganaki cumi, yang merupakan hidangan favorit, dengan kolak tomat, lada, dan feta yang lembut yang membawa kami langsung ke Yunani, atau kerang silet yang berair dan sedikit renyah dengan peterseli. Kami juga tergoda dengan sepiring hidangan laut L'Aura, dengan harga €58 dan menampilkan berbagai macam tiram (n°3 - n°2 - n°2 khusus), kerang dan udang. Kesegaran dengan harga terjangkau.
Dalam hal minuman, tidak ada yang kurang: konter gourmet ini menawarkan pilihan anggur dari petani anggur independen Prancis dari semua wilayah. Idenya adalah membiarkan diri Anda dipandu oleh saran dari tim, sesuai dengan hidangan yang dipilih dan selera pribadi Anda, dan membuat beberapa penemuan hebat.
Untuk mengakhiri petualangan penuh yodium ini, para penggemar makanan manis juga dapat menikmati hidangan penutup. Selama kunjungan kami, mousse cokelatlah yang menarik perhatian kami, dengan rasa kakao dan mineralnya yang memberikan sentuhan akhir pada makan malam ini. Terakhir, jika Anda ingin menambah pengalaman di rumah, restoran ini juga memiliki bagian bahan makanan dan menawarkan baki untuk dibawa pulang.
Tanggal dan jadwal
Dari 16 September 2024 Pada 31 Desember 2027
Tempat
Skittles & kerang
6 Rue Defrance
94300 Vincennes
Mengakses
Stasiun metro Château de Vincennes (jalur 1)
Harga
tapas : €7 - €25
Plateaux de fruits de mer : €26 - €200
Situs resmi
www.quillesetcoquilles.com
