Kami mencoba Tea Time Chocolat di Versailles untuk para pencinta kuliner di Istana Trianon

Saat musim dingin tiba, kami menyukai kembalinya waktu minum teh di dekat perapian. Jika Anda mengunjungi Château de Versailles, Versailles atau Yvelines, atau jika Anda hanya mencari makanan enak, jangan lewatkan kunjungan ke Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace.

Musim dingin ini, mulai awal November 2023, tempat ini akan menawarkan pengalaman kuliner yang benar-benar baru: Tea Time serba cokelat, yang dibuat oleh koki pastri ternama, Eddie Benghanem. Musim ini, Tea Time mengalami perubahan, menawarkan simfoni rasa dengan cokelat sebagai bintang utamanya. Untuk menikmatinya, perhatikan bahwa hidangan ini tersedia pada akhir pekan mulai pukul 15.00 hingga 18.00 di Bar Galerie, tempat yang hangat dan berkelas.

Eddie Benghanem, ahli makanan manis di Trianon Palace sejak 2008, menyajikan Tea Time dalam dua bagian: mencicipi rasa manis dan gurih, keduanya berpusat pada cokelat. Dia menjelaskan: "Musim dingin ini, saya ingin mengunjungi kembali Tea Time yang biasa kami lakukan, khususnya dengan menyublimkan cokelat, produk regresif 100% yang telah menaklukkan setiap generasi sejak awal waktu."

Pada menu penemuan:

• Es matcha dan lemonamuse bouche

Rasa yang gurih :

• Seledri, belut asap
• Kue puff, mentimun, mustard
• Berlingot renyah, fromage frais

Rasa manis:

• Oabika renyah dengan biji kakao
• Moelleux dengan almond dari Provence, cokelat susu
• Roti pendek cokelat renyah dari Plantation Millot"

• Baca juga
• Minggu Depan 3-9 Februari 2025 di Paris: Pergi keluar secara gratis atau dengan harga diskon
• 10 hal yang dapat dilakukan di Yvelines akhir pekan ini pada tanggal 1 dan 2 Februari 2025, beberapa ide bagus

Kami menyukai amuse bouche yang membersihkan lidah sebelum petualangan kakao dimulai, bagian gurih asli dengan kesegaran dan rasanya, serta ringannya bagian cokelat yang manis. Jika Anda suka menemukan rasa yang berbeda, dari yang tajam hingga yang pekat, di sekitar cokelat dalam segala bentuk dan asalnya, Anda datang ke tempat yang tepat. Jauh dari kesan berat, acara minum teh ini penuh dengan kemahiran. Ditemani dengan cokelat panas yang lembut untuk mengakhiri petualangan cokelat ini, Anda akan dipenuhi dengan magnesium (itu penting).

Petualangan kuliner ini berharga €49, termasuk minuman panas pilihan Anda. Ini adalah kesempatan unik untuk membenamkan diri Anda dalam suasana meriah musim perayaan, sambil menikmati beberapa kreasi kuliner yang lezat.

Eddie Benghanem terkenal dengan hidangan penutupnya yang inovatif dan interpretasi musiman dari Saint-Honoré, persik putih dengan sorbet herba, serta verbena, mirabelle, dan lemon berlingot. Setiap kreasinya mencerminkan keahlian dan hasratnya dalam membuat kue, menjadikan setiap kunjungan ke Istana Trianon sebagai selingan yang mempesona. Dan jika Anda mencari Yule Log yang akan menyenangkan baik tua maupun muda, Eddie memiliki sesuatu yang menggoda Anda.

Kayu cemara Natal yang luar biasa dari Eddie Benghanem untuk Istana Trianon Versailles 2023
Berikut ini adalah log Yule untuk tahun 2023 yang indah dan tidak biasa, dan pasti akan memberi dampak pada meja Malam Natal. Mon Beau Sapin adalah nama hidangan penutup gourmet ini, yang dirancang untuk menyenangkan anak-anak dan orang dewasa. [Baca selengkapnya]

Tea Time Chocolat di Versailles ini diperuntukkan bagi para penggemar cokelat sejati yang ingin menemukan berbagai tekstur, rasa dan asal-usulnya, semuanya disiapkan dengan baik dalam suasana yang nyaman. Bagaimana kalau kita berjalan-jalan di Parc de Versailles?