Ici Vietnam 2024, pasar makanan dan festival buku Vietnam, menanti Anda di arondisemen ke-5 Paris

Pada tanggal 15 Juni 2024, Place Monge di arondisemen ke-5 Paris akan menjadi tuan rumah edisi ke-4 Festival Ici Vietnam. Acara yang tidak boleh dilewatkan ini menawarkan pengalaman yang lengkap dalam kekayaan kuliner dan sastra Vietnam. Mulai pukul 12 siang hingga 9 malam, alun-alun Paris akan disulap menjadi Pasar Makanan Vietnam yang sangat besar, dengan meja bundar dan lokakarya selama satu hari yang penuh dengan cita rasa dan perjumpaan.

Festival Gastronomi Vietnam

Tahun ini, Pasar Makanan Vietnam akan mempertemukan para koki Vietnam terbaik di ibu kota, menawarkan berbagai resep tradisional dan kreasi kuliner baru. Di antara stan-stan yang ada:

• An Viêt: Hidangan khas rumah seperti nem dan bo bun.
• Bà Ba: Banh semi renyah dengan berbagai isian.
• Hanoi Corner: 100% tapas dan makanan pembuka buatan sendiri.
• Caphette: Kopi khas Vietnam dan hidangan yang terinspirasi dari Vietnam.
• Big Boss: restoran tradisional Vietnam.
• Banoi: lumpia
• Beng Beng: Bánh xéo, panekuk kecil berwarna keemasan.
• Cô Tuyêt: Cha Ca, ikan yang direndam dalam kunyit dan adas.
• Cuisine de Mai: Banh cuon dan salad segar.
• Emi-Lee: Bò bún dan phở yang dapat disesuaikan.
• Kem Glaces: Hidangan penutup beku dengan cita rasa khas Vietnam.
• Kin Epicerie: Produk kerajinan tangan untuk masakan Vietnam.
• Hanoi Corner: Kopi Vietnam dan banh mi buatan sendiri.
• La Tropicale Glacier: Es krim buatan sendiri dengan cita rasa eksotis.
• Little Vietnam: Hidangan keluarga tradisional Vietnam.
• Marou: Cokelat perdagangan adil yang diproduksi di Vietnam.
• Quang: Hidangan penutup es krim dengan topping buatan sendiri.
• Ngoc Xuyen Paris: Bánh cuốn dan daging panggang.
• Pho Co: Hidangan khas dari Vietnam Utara.
• TJ Asian Fusion: Bubble tea dan wafel bubble.
• Sobica: Teh premium Vietnam.
• Thanh Binh Jeune: Toko bahan makanan Vietnam dengan produk organik.
• Vi Hanoi: Hidangan khas Hanoi yang semarak.
• S69 Franco-Viet: Bar & masakan Vietnam dengan koktail orisinil.

• Baca juga
• Festival Makanan Jalanan Asia di Grande Pagode de Vincennes kembali hadir untuk musim gugur tahun 2024
• Restoran Vietnam di Paris dan wilayah Ile-de-France, alamat teratas kami
• Kiat untuk minggu 18 hingga 24 November 2024 di Paris: tamasya gratis atau murah

Menghormati Sastra dan Kreativitas

Pada saat yang sama, Bookmarket akan menampilkan keragaman sastra kontemporer Vietnam, dengan 250 judul buku dan 17 tamu. Meja bundar, diskusi, wawancara, dan penandatanganan buku akan memeriahkan hari sastra ini. Acara-acara utama meliputi:

• 
  Meja Bundar: Destination Indochina, pertempuran terakhir (13.00-14.00) Diskusi tentang penjajahan dan konsekuensinya dengan Doan Bui, Lily Bossert dan Alix Douart.
  
  
• 
  Diskusi: Et si l'écriture était une reprise de pouvoir? (16:00-17:00) Suara dari para penulis muda seperti Lou Eve, Line Papin, Emilie Tôn, dan Sophie Hieu.
  
  
• 
  Tous à table, le goût de la transmission (19.00-20.30) Diskusi tentang transmisi kuliner bersama Nathalie Nguyên, Grâce Ly, dan Han Huynh.

Ruang kreatif ini juga akan menampilkan seniman-seniman seperti La Maison Panda, dengan miniatur tradisional, Matcha Shiro, dengan tato hias, XM Tran, dengan linocuts, dan Linda Mai Phung, dengan syal sutra.

Janganlewatkan kesempatanunik ini untuk merayakan budaya Vietnam melalui cita rasa dan kata-katanya. Bergabunglah bersama kami pada tanggal 15 Juni di Place Monge untuk perjalanan kuliner dan memperkaya pengalaman ke jantung kota Vietnam.