Metà e Metà, la pizzeria e drogheria italiana di Montreuil

Da Metà e Metà si possono gustare pizze napoletane originali e pasta fresca fatta in casa sorseggiando vini italiani biologici. E prima di partire, fate un salto al negozio di alimentari, ben fornito di buoni prodotti italiani.

In una trafficata via commerciale di Montreuil, ha appena aperto un nuovo indirizzo italiano: Metà e Metà. Un po' pizzeria, un po' drogheria Botte, questo nuovo locale, gestito dai fratelli Corinti e dal pizzaiolo napoletano Lello Sorrentino, offre una breve selezione di pizze napoletane, dalle più classiche alle più originali.

Tra le pizze proposte, ci piace in particolare la pizza Gialla, con nocciole piemontesi (salsa di pomodoro giallo, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, ricotta di bufala aromatizzata con nocciole Piemonte IGP, nocciole Piemonte IGP, basilico e olio d'oliva, 16 euro), oppure per la pizza Pistacchio che, come avrete intuito, mette al centro del piatto il pistacchio di Bronte! (Mozzarella fior di latte, ricotta di bufala aromatizzata al pistacchio, pistacchi di Bronte DOP tritati, mortadella Favola, basilico e olio d'oliva, 18 euro).

È difficile resistere anche alla pizza Zucca (crema di zucca, fior di latte affumicato, salsiccia toscana, zucca candita e scaglie di parmigiano, 14 euro) e alla pizza Calabrese (salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, Nduja calabrese, cipolla candita, basilico e olio d'oliva, 15 euro), entrambe caratterizzate da buoni prodotti direttamente dall'Italia.

Per un pasto conviviale, potete anche condividere gli antipasti con gli amici o la famiglia, con salumi e formaggi importati direttamente da piccoli produttori italiani, ricette cult italiane come gli arancini (15 euro) e, naturalmente, l'immancabile e generosissima mozzarella di bufala, condita con rucola, pesto di olive e prosciutto di Parma (18 euro).

Non siete tentati dalla pizza oggi? Allora rivolgetevi alla pasta fresca fatta in casa, disponibile in una serie di ricette dello chef Narcisa Diaconu. Siete più amanti delle lasagne al ragù cotte a fuoco lento per 5 ore (17 euro) o degli gnocchi alla romana (14 euro)? Una cosa è certa: questi piatti raffinati sono accompagnati da ottimi vini biologici o biodinamici, prodotti con vitigni italiani dal Trentino alla Sicilia.

Per concludere in dolcezza, provate i cannoli, dolce siciliano per eccellenza (7 euro), il tiramisù con nocciole del Piemonte (7 euro) o la crostata di clementine (7 euro), prima di fare un salto al negozio di alimentari, ben fornito di buone cose made in Italy .

Qui si trovano i classici prodotti di gastronomia biologica (olio d'oliva, pasta, riso, salse, biscotti), prodotti freschi (salumi, formaggi, frutta e verdura), oltre a un servizio di catering con piatti da asporto del giorno. L'ideale per concedersi una pausa a casa.

La bella vita a Montreuil!

Metà e Metà, la pizzeria e drogheria italiana di Montreuil

Calendario

_