Al Marla, l'arredamento di Sébastien Baert fonde modernità e convivialità, con pareti in cemento grezzo, pavimenti in mattoni e materiali naturali.
Una sala privata nel seminterrato può essere utilizzata per accogliere amici e familiari in un'atmosfera calda e familiare.
Per quanto riguarda le bevande, cocktail d'autore e vini naturali completano l'esperienza.
Nel piatto, lo chef Jude Soliven propone una cucina inventiva e ispirata ai prodotti di stagione.
Provate una chakchouka con spezie e feta alla griglia (14 euro) o un risotto all'arborio straordinariamente cremoso (13 euro).
Ma il piatto da non perdere - e che ha già conquistato tutti gli habitué - è senza dubbio il formaggio alla griglia. Questo piccolo gioiello combina tre formaggi: cheddar fuso, mozzarella grattugiata e grana padano, con un ingrediente segreto che fa la differenza (10 euro).
E' semplice, torniamo a prenderne altri: ne consigliamo addirittura un secondo!
A seguire, una patata dolce scioglievole con una salsa di yogurt greco al limone (11 euro), perfetta per soddisfare un piccolo appetito.
I dessert non sono meno incantevoli. La pasta biscotto, una vera delizia, combina l'indulgenza di un biscotto al cioccolato fondente con nocciole intere croccanti e una pralina irresistibilmente cremosa (12 euro).
La cheesecake in stile crème brûlée basca (10 euro) ha una consistenza ricca e cremosa, con un sottile strato caramellato che scricchiola delicatamente sotto il cucchiaio.
Marla è un indirizzo che attrae tanto per i suoi piatti quanto per i suoi dolci, perfetto per un momento gourmet da condividere o da gustare in due. Una splendida scoperta nel 18° arrondissement.
Date e orari di apertura
Da 1 gennaio 2025 a 31 dicembre 2028
Posizione
Marla
74 Rue Lamarck
75018 Paris 18
Sito ufficiale
www.facebook.com
Pagina Instagram
@marlaparismontmartre
Prenotazioni
shorturl.at
01 73 74 97 01