Scoprite i primi tronchetti di Pleincœur, la panetteria-pasticceria aperta di recente da Maxime Frédéric, l'artista che ci delizia con le sue creazioni sia da Cheval Blanc che da LV Dream e ora nella sua boutique a conduzione familiare più accessibile. Situato nel cuore di Batignolles, nel 17ᵉ arrondissement, questo indirizzo promette di sublimare le vostre tavole festive con due creazioni gourmet: il tronchetto alla nocciola e il tronchetto alla vaniglia, disponibili in Click & Collect a 66,50 € per 6-8 persone.
Pleincœur, situato in un quartiere vivace e familiare, si sta già affermando come tempio della pasticceria raffinata. Per le sue prime feste di fine anno, Maxime Frédéric propone creazioni che celebrano i suoi ingredienti preferiti e mettono in risalto la sua competenza unica.
Il tronchetto di nocciole, firma della casa, celebra un prodotto emblematico: le nocciole. Questi frutti provengono dalla fattoria di famiglia dello chef, dove vengono raccolti, tostati e macinati meticolosamente, garantendo una qualità eccezionale. Il dessert è composto da un biscotto alla nocciola, una crema alla nocciola, un caramello morbido, un croccante alla nocciola, una mousse alla nocciola e una pralina alla nocciola. Un'ode alle delizie gastronomiche in tutta la loro ricchezza.
Il tronchetto alla vaniglia presenta due varietà prestigiose: la vaniglia blu dell'Isola della Riunione e la vaniglia del Madagascar. Questa creazione è composta da un biscotto alla vaniglia, una crema alla vaniglia, un croccante alla vaniglia, una mousse alla vaniglia, con un tocco delicato di marmellata di latte e caramello alla vaniglia. Una composizione elegante e sottilmente equilibrata.
Questi tronchetti, generosi e raffinati, riflettono l'essenza di Pleincœur: ingredienti eccezionali, lavorati con precisione e creatività. Disponibili ora tramite Click & Collect, sono l'accompagnamento perfetto per ogni occasione di festa e la conclusione perfetta di ogni pasto natalizio.
Posizione
Pasticceria Pleincoeur
64 Rue des Batignolles
75017 Paris 17
Tariffe
Bouche 6/8 personnes : €66.5
Sito ufficiale
pleincoeur.com
