レストラン居酒屋ガイド

備長炭で焼かれた焼き鳥の数々。

ほのお」は、日本の焼き鳥を再び皿の中心に据え、伝統的で親しみやすくエキゾチックな雰囲気の中で美食家に浸ってもらうことを目指している。

パリの中心で東京に誘う日本食レストラン「ZEN

2006年に大川禅氏によって設立されたこのレストランは、本格的な日本料理の伝統を守り続け、ランチは日本の食堂、ディナーはグルメな居酒屋と交互に営業している。

おにいさん：パリのマレ地区にある素晴らしい日本の居酒屋レストラン

日本の美食がパリを侵略し続けている。2020年秋、首都3区にアルチュール・コーエン、オリヴィエ・レオーヌ、アイザック・ロメロが企画・創作した新しい居酒屋「おにいさん」が誕生する。メニューは？モダンで独創的な美味しい和風タパスや、美味しいグルメを発見できる手巻き寿司など。

菊、グラン・ブールヴァールにおける日本居酒屋のルネッサンス

リシェール通りでの大成功から15年、日本の居酒屋「菊」がグラン・ブールバールから目と鼻の先に、2.0バージョンで帰ってきた。

パリの日本カレー専門店「じんちゃん横丁

アルバン＆ミヨ・カカチェス夫妻は、「じんちゃん食堂」の成功に続き、また新しい居酒屋「じんちゃん横丁」をオープンした。

ボーパサージュにあるヤニック・アレノの伝統的日本食レストラン「居酒屋ださい

ミシュランの星を獲得したシェフ、ヤニック・アレノが魅力的なボーパサージュに日本料理店「L'Izakaya Dassai」をオープン。

パッサージュ・デ・パノラマにある餃子の店「餃子バー

パッサージュ・デ・パノラマにひっそりと佇む餃子バーでは、ポーク、チキン、ベジタリアンの餃子を何十個も食べることができる。

iRASSHAi：パリの日本料理専門コンセプトストア

食料品店、食堂、カフェ、カクテルバー、そしてもうすぐオープンする美食居酒屋...。パリに、日本食を讃える新しいグルメスポットが誕生した。日本の食文化をテーマにデザインされた広さ800㎡のiRASSHAiが、パリ1区にオープンする。

うどん好きにはたまらない8区のランドマーク「えんにうどん

シックな8区にある日本食レストラン「えんにうどん」へ。

サンジェルマン・デ・プレの素晴らしい日本食レストラン、ブルーベリー・マキ・バー

サンジェルマン・デ・プレにある日本食レストラン「ブルーベリー・マキ・バー」は、真の日本の美食を求める人々を歓迎する。絶対に見逃せない。

TÔレストラン、パリで日仏料理の真髄を味わう

サン・マルタン運河沿いにある美味しいレストランの名前、TÔ Restaurant。新鮮で調理された食材に重点を置く、和のテイストを取り入れたこのフレンチ・レストランを見つけに行こう。

パリの中心部にある本格的な大衆居酒屋「じんちゃん食堂

日本文化好きにはたまらない「じんちゃん食堂」。この本格的な人気居酒屋では、タパスや高級食材を使ったグルメメニューが満載でありながら、リーズナブルな価格設定になっています。これに勝る人はいないでしょう。

ノミカイ、インスパイアされたシェアリング・プレートと珍しい自然派ワイン

開店以来、ノミカイは好奇心旺盛な美食家たちに、日本の居酒屋スタイルで厳選された数々の料理と自然派ワインを提供してきた。

マルクリー：ハーフビーガンのアジアンフュージョン新メニュー

アジア料理は幅広く、その味はどれも同じくらい魅力的です。その証拠に、私たちの味覚を震わせる居酒屋アジアンフード「マルクリー」です。しかも、このたびメニューがリニューアルされ、半分がヴィーガンになるそうです。

七海康夫シェフが手がける和風フレンチレストラン「AO居酒屋

日本料理がお好きな方は、首都圏9区にある日仏居酒屋「青」を訪れてみてください。