オテル・ド・クリヨンと バタフライ・パティスリーの素晴らしい空間で、パティシエのマチュー・カルランが最新作を披露する。今年は、イースターエッグだけでなく、チョコレートバー2種とペストリー3種も登場。、チョコレートが好きになること間違いなし。
伝統的なイースターエッグには3種類の味がある:ピスタチオ・プラリネ・エッグは、42%ミルクチョコレート、シチリア産ピスタチオ入りプラリネ・ハート、キャラメリゼしたピスタチオ、フルール・ド・セル入り、 アーモンド・ヘーゼルナッツ・クリスピー・プラリネ・エッグは、66%ダークチョコレート、アーモンドとヘーゼルナッツ入りプラリネ・ハート、サクサクしたガボットチップ、フルール・ド・セル入り;ダークチョコレート66%、アーモンドプラリネのハート、カリカリのカカオ豆のスライバー入り。私たちのちょっとしたお気に入り、ピスタチオ・プラリネ・エッグは、とろけるようなプラリネがたまらない。1個30ユーロ、3個入り80ユーロ。
ピスタチオとリグーリア産オレンジの花のケーキ、シチリア産ピスタチオのジェネパンとリグーリア産オレンジの花のシャンティも試した。オレンジの花はかなり強いので苦手な人は気にしなくていいが、ピスタチオのケーキにはとてもよく合う。このスイーツはショップで1つ42ユーロで購入でき、シェアするのに最適だ。
スポンジケーキ、イチゴのムースとコンフィ、マダガスカル産バニラのシャンティイを添えたイチゴのショートケーキ(テイクアウト:14ユーロ 店内:17ユーロ)、キャラメルとタヒチ産バニラを添えたフラン・パリジェンヌ(テイクアウト:9ユーロ 店内:14ユーロ)、チョコレート、ヘーゼルナッツ、ジャンドゥーヤのハートを添えたルリジューズ・オ・ショコラ(テイクアウト:15ユーロ 店内:18ユーロ)。 チョコレート・バーも2種類販売。42%ミルク・チョコレート、アーモンド・プラリネ・センター、カカオ豆チップ・クランチ入りで25ユーロ、66%ダーク・チョコレート、アーモンド・プラリネ・センター、カカオ豆チップ・クランチ入りで25ユーロ。
バタフライ・パティスリー・ブティックのエレガントで居心地の良いティールームで、シェフ、マチュー・カルランのお菓子をお楽しみください。4月1日から30日まで、ボワシー・ダングラ通り6番地にてお待ちしております。イースター・コレクションは、3月17日よりオテル・ドゥ・クリヨンのクリック&コレクト・サイトでオンラインでもお求めいただけます。
このテストは、プロの招待客として行われたものです。もし、あなたの体験が私たちと異なる場合は、コメントでその旨をお伝えください。
開催日および開催時間
から 2025年3月17日 へ 2025年4月30日
所在地
オテル・ド・クリヨン
10 place Concorde
75008 Paris 8
料金表
le flan parisien : €9 - €14
la charlotte au fraise : €14 - €17
religieuse au chocolat : €15 - €18
la tablette au chocolat : €25
Les oeufs l'unité : €30
le cake pistache : €42