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うまみ抹茶カフェ：ビタミン入りデトックス・ブランチ

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うまみ抹茶カフェでブランチ
発行元 · 写真： · 掲載日 2016年9月28日午前09時00
フランス初の抹茶専門店「Umami Matcha Café」がこの秋、初のブランチを提供する。メニューは、健康的で美味しい2種類の抹茶。その理由をお伝えしよう。

ウマミ、マンマ・ミーアパリ初の抹茶専門店「Umami Matcha Café」では、毎週日曜日の午前11時半から、デトックス効果の高いエレガントなブランチが楽しめる。新しいシェフ、アルノー・ルメスナジェが 新鮮な食材を 使い、もちろん和のテイストも加えて考案したという！

Brunch chez Umami Matcha CaféBrunch chez Umami Matcha CaféBrunch chez Umami Matcha CaféBrunch chez Umami Matcha Café


メニューは2種類：

Veggie Brunch 27ユーロ
ホットドリンク、コールドプレスオレンジジュース、抹茶スムージーボウルまたは自家製グラノーラ（柚子皮入り）、コーンブレッド（グルテンフリー）（柚子ジャム、豆腐、発芽種入り）、黒ゴマとフレッシュハーブのお餅、新鮮なヴィーガンサラダ、抹茶オペラ付き。

Umami brunch 30ユーロ
ホットドリンク、コールドプレスオレンジジュース、自家製抹茶ブリオッシュ、抹茶パンケーキ柚子シロップ添え、黒胡麻塩入りスクランブルエッグ、フレッシュゴートチーズ柚子風味、野菜サラダ、大豆でマリネしたチキンケバブ、キヌアタッブーレ・クルゲットと味噌添え、フルーツサラダ付き。

ブランチに加え、 「ル・マッチャ・モーニング」（15ユーロ）は、 の新しい朝食として毎日提供される。ホットドリンク、フレッシュジュース、ブリオッシュまたは抹茶ケーキ、スムージーボウルまたはグラノーラ付き。

Brunch chez Umami Matcha CaféBrunch chez Umami Matcha CaféBrunch chez Umami Matcha CaféBrunch chez Umami Matcha Café 。

私たちは午後1時ごろ、このビタミンたっぷりのごちそうを、大きく開け放たれた出窓の横で、夏の最後の日差しと通りの静けさを楽しみながらいただく。

抹茶ラテの泡立ちも、サラダのピリッとした色合いも、山羊のチーズと柚子の甘い組み合わせも、新鮮なフルーツサラダも。Umamiは、小さなポーションがたくさんあり（シェアしてもしなくてもOK）、ヘルシーで軽く食べながらすべてを味わうという、私たち食通の夢を叶えてくれる。

お茶、陶器の食器、日本の飲み物、調味料、その他の珍品がたくさんある。

Brunch chez Umami Matcha CaféBrunch chez Umami Matcha CaféBrunch chez Umami Matcha CaféBrunch chez Umami Matcha Café


お役立ち情報
Umami Matcha Café
22, rue Béranger - 75003 Paris
ブランチは日曜日11時30分から15時まで
抹茶モーニングは毎日正午まで
月曜日定休
ブランチ：27～30ユーロ
抹茶モーニング：15ユーロ

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実用的な情報

所在地

22 Rue Béranger
75003 Paris 3

ルートプランナー

アクセス
M°テンプル

料金表
Matcha Morning : €15
Brunch Veggie : €27
brunch Umami : €30

詳細はこちら
毎週日曜日 午前11時30分～午後3時

タグ : パリ3区, 編集部によるテスト, アンファン・ルージュ地区, パリ, 朝食ガイド
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1730年創業のパリ最古の菓子店「ストレール」は、パリ2区のモントルグイユ通り51番地にあり、一年中営業しています。
ブーランジェリー パティスリー レクイリブール、フランス菓子の最高峰 パリ15区
パリ15区にあるブーランジェリー・パティスリー「レキリブール」。元宮殿の副料理長というベーカリーパティシエが作るペストリー、ヴィエノワズリー、その他のサワードウパンは、美味しいだけでなく贅沢で、値段も手ごろだ。私たちは、歴史あるブティックで味わう、クラシカルで素晴らしいパンが大好きなのだ。
プレンクール、マキシム・フレデリックのベーカリー、パティスリー、チョコレート・ショップ パリ17区
シュヴァル・ブランの有名なパティシエ、マキシム・フレデリックが、才能豊かなチームに囲まれて、家族経営のベーカリー、パティスリー、チョコレートショップ「プレンクール」をオープンした。パリの17区、バティニョール地区にあるこのブティックをご案内します。
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シャンブルとは、1849年にモンマルトルにオープンした新しい職人ベーカリーの名前である。サワードウブレッドや古代小麦粉を使ったパン、上質なヴィエノワズリーの数々、そしてゆっくりとくつろげるこの新しいグルメスポットをご紹介しよう。
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シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
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世界最優秀パティシエであり、我らがパティスリー界のピカソ、ピエール・エルメがシャンゼリゼ通りにフレンチ・ティールームをオープンしました！1,000m²の広さを誇る美食の殿堂は、テラス、美しいブティック、ロクシタン・アン・プロヴァンスによる嗅覚体験エリアが自慢です。
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ミシュラン星付きレストラン「セプティム」の新ペストリーショップ「タピスリー」がお披露目されました
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LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！
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タピスリーは、ミシュランの星付きレストラン「セプティム」のチームがオープンした新しいペストリーショップです。良い製品とグルメな職人の創造物を組み合わせたこの新しいグルメスポットを発見しに行きましょう!
LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！
シャンゼリゼにあるラデュレのデザート・バーと格別なティータイム、ア・ラシェット
シャンゼリゼ通りのラデュレが、すっかり生まれ変わったスペースでリニューアルオープンしたのはご存知の通り。新しいデザート・バーを発見するため、私たちは出発した。このバーでは、おいしい朝食と、とりわけ、目の前の皿に盛られた特別なティータイムを楽しむことができる。そのすべてをお伝えします。
現在も営業しているパリ最古の洋菓子店「ストレール
1730年創業のパリ最古の菓子店「ストレール」は、パリ2区のモントルグイユ通り51番地にあり、一年中営業しています。
ブーランジェリー パティスリー レクイリブール、フランス菓子の最高峰 パリ15区
パリ15区にあるブーランジェリー・パティスリー「レキリブール」。元宮殿の副料理長というベーカリーパティシエが作るペストリー、ヴィエノワズリー、その他のサワードウパンは、美味しいだけでなく贅沢で、値段も手ごろだ。私たちは、歴史あるブティックで味わう、クラシカルで素晴らしいパンが大好きなのだ。
プレンクール、マキシム・フレデリックのベーカリー、パティスリー、チョコレート・ショップ パリ17区
シュヴァル・ブランの有名なパティシエ、マキシム・フレデリックが、才能豊かなチームに囲まれて、家族経営のベーカリー、パティスリー、チョコレートショップ「プレンクール」をオープンした。パリの17区、バティニョール地区にあるこのブティックをご案内します。
パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
18区モンマルトルを喜ばせる新しい職人ベーカリー、シャンブル
シャンブルとは、1849年にモンマルトルにオープンした新しい職人ベーカリーの名前である。サワードウブレッドや古代小麦粉を使ったパン、上質なヴィエノワズリーの数々、そしてゆっくりとくつろげるこの新しいグルメスポットをご紹介しよう。
ジャック・ジュナン：左岸と右岸で楽しむパリのショコラティエと上質なスイーツ
パリのチョコレート・メーカー、ジャック・ジュナンのグルメな世界を探検してみよう。
ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
シャンゼリゼ通りにあるピエール・エルメのティールーム「86 Champs
世界最優秀パティシエであり、我らがパティスリー界のピカソ、ピエール・エルメがシャンゼリゼ通りにフレンチ・ティールームをオープンしました！1,000m²の広さを誇る美食の殿堂は、テラス、美しいブティック、ロクシタン・アン・プロヴァンスによる嗅覚体験エリアが自慢です。
パリにコントワー・ドゥ・マドレーヌをオープン
マドレーヌファンに告ぐ、パリ9区に新しいコントワー・ドゥ・ラ・マドレーヌがオープンしました。
ミシュラン星付きレストラン「セプティム」の新ペストリーショップ「タピスリー」がお披露目されました
タピスリーは、ミシュランの星付きレストラン「セプティム」のチームがオープンした新しいペストリーショップです。良い製品とグルメな職人の創造物を組み合わせたこの新しいグルメスポットを発見しに行きましょう!
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