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ラ・カンパニー・デュ・カフェ：焙煎工房・コーヒーショップ

La Compagnie du Café : atelier de torréfaction et coffee shopLa Compagnie du Café : atelier de torréfaction et coffee shopLa Compagnie du Café : atelier de torréfaction et coffee shopLa Compagnie du Café : atelier de torréfaction et coffee shop
発行元 · 掲載日 2017年8月22日午後12時51
La Compagnie du Caféは、ディープなL好きを魅了する新しいブランドです。パリのサン・ジョルジュ広場の隣にある伝統的なロースターで生産されたコーヒーは、ラウンジで楽しむことも、購入して自宅で飲むこともできます。また、好奇心旺盛な人のために、コンパニー・デュ・カフェは試飲や焙煎のワークショップを開催していますよ。

ラ・カンパニー・デュ・カフェの創設者であるロマン・ファブリーにとって、「正しいローストとは、数秒と数度の問題」である。

そのため、ノートルダム・ド・ロレット通りにある コンパニー・デュ・カフェの焙煎所では、完璧な品質と風味の安定を約束する最新世代のマシンで、彼の経験に基づいて焙煎されたビンテージコーヒーのセレクションを提供しています。

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例えば、スディモンテンはエチオピアのアンフィルー・ワラグガ地域の半森林アラビカ種のモカ、イルガチェフェはエチオピアのシダモ地域のアラビカ種のモカ、ラ・クンブレ・デ・ラ・フィンカ・エルマンサノはエルサルバドルの火山地帯イラマテペックの エミリオロペス生産者による「ナチュラル」アラビカ種のブルボンルージュなど、小規模生産者からコーヒーを選びます。

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収穫されたばかりの豆は、ロマン・ファブリーによって焙煎され、袋に入れられ、2～3週間新鮮さを保つことができます。 豆や挽いた状態で購入した場合、提供されるコーヒーはその場で提供されるので、香りや濃さによってコーヒーを選ぶ良い機会です。

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エスプレッソは2.40ユーロで、 チーズケーキ、キャロットケーキ、バノフィー（絶品！）などを添えて、さらに楽しむことができます。

実用的な情報:
ラ・カンパニー・ドゥ・カフェ
所在地：19 rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris
時間：平日8時～19時、土曜9時～19時、日曜は11時～16時
価格：エスプレッソ2.40ユーロ、250gパック8.50ユーロ、ランチ10.50ユーロ、サンデーブランチ21ユーロ

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実用的な情報

開催日および開催時間
より 2024年12月17日

× 営業時間の目安：営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    19 Rue Notre Dame de Lorette
    75009 Paris 9

    ルートプランナー

    アクセス
    M°12 - サン＝ジョルジュ

    料金表
    expresso : €2.4
    paquet café, 250 gr : €8.5
    formule déj : €10.5
    formule brunch : €21

    詳細はこちら
    営業時間：平日8時～19時、土曜9時～19時、日曜11時～16時

    タグ : パリス9, サン・ジョルジュ地区, パリ, テラスコーヒーショップガイド
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    Les Deux Magotsでは、歴史に彩られた場所と、テラスでのグルメな休憩に理想的な環境を発見することができます。この伝説的なカフェは、1885年以来、美食家や芸術愛好家をもてなしてきました。
    パリ最古のチョコレート工場「メール・ド・ファミーユ・フォーブル・モンマルトル」にて
    1761年にパリで創業した歴史あるチョコレート工場で、手作りのお菓子やチョコレートを提供している。
    ピエール・エルメがチョコレート工場「アンフィニマン・ショコラ」をオープン。
    食通、特にチョコレート・ファンはご用心。ペストリーの帝王ピエール・エルメが、初のチョコレート専門ブティックをオープンする。パリ2区のカプシーヌ大通りに、カカオ愛好家のための新しい神殿を発見しに行く。
    パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
    ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
    プレンクール、マキシム・フレデリックのベーカリー、パティスリー、チョコレート・ショップ パリ17区
    シュヴァル・ブランの有名なパティシエ、マキシム・フレデリックが、才能豊かなチームに囲まれて、家族経営のベーカリー、パティスリー、チョコレートショップ「プレンクール」をオープンした。パリの17区、バティニョール地区にあるこのブティックをご案内します。
    ジョー・アンド・ナナ・ケーキ：居心地の良いヴィンテージ・ティールームでペストリーとビーガンのティータイム
    12区のプティット・セアンチュールから目と鼻の先にある植物性パティスリー、ジョー・アンド・ナナ・ケイクスでは、ティータイムやブランチに、外出先でも美味しいスイーツを楽しむことができる！
    LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
    LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！
    グルメ・チョコレート・ショップ、クリステル・ブリュアのマダム・カカオ
    クリステル・ブリュアがパリにチョコレートショップ「マダム・カカオ」をオープンした。2022年までエリゼ宮のパティシエ長を務め、年間最優秀パティシエに3度も選ばれた彼女は、私たちに美味しい驚きを与えてくれるに違いない。
    シャンゼリゼ通りにあるピエール・エルメのティールーム「86 Champs
    世界最優秀パティシエであり、我らがパティスリー界のピカソ、ピエール・エルメがシャンゼリゼ通りにフレンチ・ティールームをオープンしました！1,000m²の広さを誇る美食の殿堂は、テラス、美しいブティック、ロクシタン・アン・プロヴァンスによる嗅覚体験エリアが自慢です。
    パリのギャルリー・ヴィヴィエンヌにある魅力的なレトロ喫茶店「ル・ヴァランタン
    ご存知でしたか？パリのギャルリー・ヴィヴィエンヌにひっそりと佇む魅力的な隠れ家的ティールームは、美味しいペストリーを味わいたい美食家や、朝食やランチに利用できるレストランを探している人に喜ばれています。ル・ヴァランタンへようこそ。タイムスリップしたような気分になれるお気に入りのスポットです。
    ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
    シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
    ゴンフレ、ティモシー・ブルトンが手がけるパリの美味しいベーカリー＆パティスリー
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