新鮮でグルメなコーヒーショップ「カフェ・フウフウ

レピュブリック広場をウロウロしてませんか？オベルカンプ通りに新しくできたカフェ 「Café Foufou」で一息つきましょう。

その場所には、大きな出窓のある明るいカフェ、オープンキッチンのあるピンクの大理石の大きなバー、石の壁、高い天井、植物など、要するに、くつろぐのに必要なものがすべて揃っているのです。

毎日8時から18時（日曜日は9時から）まで営業しているこの場所で、朝食からアフターパーティーまで、お客様をお待ちしています。朝食、外出先でのランチ、軽食、仕事終わりの一杯、ノンストップで営業しています。

私たちは、おいしいコーヒーを飲むためにここに来るんです。どんなコーヒー？コンゴの湖のほとりで収穫された、純粋なアラビカ種のキブ・コーヒーです。チョコレートの香りがする限定品です。なお、パリの小売店はカフェ・フーフーだけです。有名ブランドはなく、オーガニックで良質なコーヒーが、真のエシカル・プロジェクトを支えているのだ。

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メニューは、シンプルで新鮮、そして美味しい自家製料理が提供される。リッツ、アルページュ、ジョージ5世で活躍し、現在はカフェ・ラ・ペルルに常駐するシェフ、クリストフ・ルソーがキッチンを統括し、絶妙なレシピの組み合わせを提供してくれる。

ここでは、ふわふわのケーキ、ふわふわのパンケーキ、柔らかいフレンチトースト、ボウルや本日のサラダ、そしてデトックスジュースなどがあり、すべてその場で作られます。

新鮮なフルーツを添えた温かいお粥や、程よいスパイスが効いた本日のスープ、スモークサーモンを添えたアボカドサンドもいいですね。

ちょっとした休憩にいかがでしょうか。

実用的な情報:
カフェ・フウフウ
住所： 10 rue Oberkampf, 75011 Paris
営業時間：月～土：8時～18時、日：9時～18時