パリ・オペラ座「スクライブ」でのリヴァージュの特別ブランチ by マルタン・シモルカ

発行元 My de Sortiraparis · 写真: My de Sortiraparis · 掲載日 2023年9月19日午前11時35
スクリーブ・パリ・オペラのレストラン、リバージュが毎週日曜日にブランチを始める。素晴らしいガラス屋根の下のエレガントな空間で、新シェフ、マルタン・シモルカの料理に舌鼓を打つ。お子様連れにも優しいこのブランチは家族連れにも理想的で、特別にアレンジされた部屋でくつろぎを求めるご両親を喜ばせることだろう。

ユニークな内装の気品あるレストラン「リヴァージュ」が、シックでグルメなブランチを新発売。ソフィテル・ル・スクライブ・パリ・オペラでは、毎週日曜日の正午12時から午後3時まで、マルタン・シモルカが考案した、最高級の食材を使ったグルメなブランチをお楽しみいただけます。

ブランチメニューは1人52ユーロ:

  • パン、バター、ジャム
  • フレッシュジュース&ホットドリンク
  • ペストリー、ケーキ、ディップの盛り合わせ
  • ポーチドエッグのアボカドトーストまたはサーモンエッグベネディクト
  • Pancake or Pain Perdu|パンケーキまたはフレンチトースト

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さらにグルメな体験のために追加したい料理:

  • お好みの卵料理:12ユーロ
  • プラ・デュ・ジュール/シェフのスペシャル:19ユーロ
  • Planche de charcuteries/コールドカットボード:24ユーロ
  • チーズボード:24ユーロ
  • スモークサーモン、レモンクリーム:12ユーロ
  • アボカドトースト:10ユーロ
  • パンのバスケット:10ユーロ
  • ワッフル:5ユーロ
  • パンケーキ:5ユーロ
  • パンペルデュ/フレンチトースト:5ユーロ
  • フルーツの盛り合わせ:13ユーロ


リヴァージュでは、無駄を省くために 食べ放題のブランチを提供しないことにしている。果物や野菜を無駄なく使いたいマルタン・シモルカにとって、これは重要な価値観だ。すべてのものは、ジュースやソース、飲み物に使ったり、作り直したりするのに適している。しかし、これはブランチに贅沢がないという意味ではない。ヴィエノワズリー、フィンガーサンドイッチ、ホットトースト、ミニャルディーズ、デザートをお腹いっぱい食べたら、まだお腹が空いているとは言えないだろう。

新鮮なヴィエノワズリー、オリーブの風味豊かなセイボリー料理、絶妙な焼き加減の卵が流れるアボカド・トーストが大好きだ。

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フレンチトーストは 口の中でとろけ、バニラホイップクリームと新鮮なフルーツが完璧に染み込んでいる。パンケーキも負けておらず、塩バターキャラメルの風味と、キャラメリゼしたヘーゼルナッツをトッピングしたたっぷりのプラリネが特徴だ。

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もしまだお腹が空いているようなら(まだわからないかもしれないが)、このレストランでは様々なアラカルトメニューを用意しているので、自分好みのブランチを作ることができる。正直言って、私たちはおいしいチーズの盛り合わせを我慢できなかった。

Le nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  fromages et saumonLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  fromages et saumonLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  fromages et saumonLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  fromages et saumon

ソフィテル・ル・スクリーブでは、お子様のためにオーダーメイドのビュッフェをご用意し、たくさんのエンターテイメントをご用意しています。

Le nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  brunch enfantLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  brunch enfantLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  brunch enfantLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  brunch enfant

Le nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  salle de jeuxLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  salle de jeuxLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  salle de jeuxLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  salle de jeux

詳細は こちら

  • いつ?毎週日曜日の正午12時から午後3時まで。
  • 料金:お一人様52ユーロ、お子様(10歳未満)20ユーロ、"Bulles à discrétion "オプション20ユーロより。
  • 場所:ソフィテル・ル・スクリブ・パリ・オペラ(1, Rue Scribe, 75009 - Paris)

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アドバイス:パリのユニークなブランチを体験したいなら、リヴァージュのサンデーブランチを試してみるのがいい。象徴的なガラス屋根の下で、才能豊かな新人シェフが腕を振るった料理を楽しむサンデーブランチほど素晴らしいものはないでしょう。パートナーや家族、あるいは友人と、またとないひとときを過ごすのに最適だ。

実用的な情報

開催日および開催時間
より 2023年9月24日

× 営業時間の目安:営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    1 Rue Scribe
    75009 Paris 9

    ルートプランナー

    アクセシビリティ情報

    料金表
    Enfant avec animations : €20
    Le brunch : €52

    推奨年齢
    すべての

    公式サイト
    www.sofitel-le-scribe-paris-opera.com

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