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ロブスターロール専用スポット「HOMER LOBSTER RAMBUTEAU

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パリのロブスター
発行元 Caroline de Sortiraparis, Laurent de Sortiraparis · 写真： Caroline de Sortiraparis · 掲載日 2020年8月21日午後03時24
ロブスターロールの愛好家は、2018年2月上旬に首都4区に位置するモイーズ・スフェズの最新グルメアドレス「Homer Lobster」をオープンし、その味覚を堪能することができます。

BHV Marais L'Hommeの中庭に作られたフランス初のフードコート、パリのオムニヴォア地区で、多くの人がMoïse Sfezの有名なロブスターロールの魅力に取りつかれました。

それ以来、多くの人々が首都に本物の住所がオープンするのを待ち望んでいました。 4区のN° 21 rue RambuteauにあるHomer Lobsterが2018年2月初旬にオープンして以来、それが現実になりました。

モイス・スフェズは、ロブスターロールに特化した初のレストランのオープンにより、シックでグルメなストリートフードを愛する多くのパリジャンたちの味覚をくすぐるつもりです。

ところで、ロブスターロールとは何だろう？大西洋を越えて成功した青いロブスターのサンドイッチ。8年前、そのコンセプトに魅了されたモワーズは、この有名なロブスターロールをフランスに輸入することを決意 しました。

Homer Lobster à ParisHomer Lobster à ParisHomer Lobster à ParisHomer Lobster à Paris

Homer Lobsterでは、刻んだロブスターを自家製レモンマヨネーズとチャイブで和えた「クラシック」と、ロブスターを軽く温めてレモンバターと秘密の香草ブレンドで味付けした、すでに店のベストセラーとなっている「コネチカット」の 2種類の代表的レシピを楽しむことができます。このロブスターロールがボスのお気に入りなら、私たちもお気に入りの一品になりました。ご馳走様でした。

Homer Lobster à ParisHomer Lobster à ParisHomer Lobster à ParisHomer Lobster à Parisロブスターロール「コネチカット

ロブスターロール"アボカド"は、ロブスターに加え、ワカモレ、ライム、スパイス"オールドベイ"を使用した新しいレシピです。ここでもまた、味覚の喜びを味わうことができる。

Homer Lobster à ParisHomer Lobster à ParisHomer Lobster à ParisHomer Lobster à Parisロブスターロール "アボカド

これもメニューにある？ロブスターのグリルチーズと熟成ダッチチェダー、クラブロール、ロブスター入り海藻サラダもある。

サイドメニューでは、 トリュフや ワサビを 使った自家製チップスや ワカメのサラダも絶品だ。

甘いものが好きな人には、おいしい自家製キンダー・クッキー、ヌテラ・ブリオッシュ、ピーナッツバターとジャムのサンドウィッチなどがある。

Homer Lobster à ParisHomer Lobster à ParisHomer Lobster à ParisHomer Lobster à Paris

次は何を？Moïse Sfezは 新しい ロブスターロールのレシピのアイデアに事欠かず、 Homer Lobsterの他の店舗、特にショッピングセンターや対岸のサンジェルマン・デ・プレ地区にもオープンする予定です

ランビュトー通りのHomer Lobsterで Moïse Sfezの素晴らしいロブスターロールを味わってみてください。

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実用的な情報

開催日および開催時間
より 2020年6月2日

× 営業時間の目安：営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    21 Rue Rambuteau
    75004 Paris 4

    ルートプランナー

    公式サイト
    www.homerlobster.com

    詳細はこちら
    年中無休、昼12時から夜11時まで - その場で、またはテイクアウト可

    タグ : オープニング, パリ4区, モイス・スフェズ, 編集部によるテスト, サンドイッチ・ショップ・ガイド, レストランストリートフードガイド, テラス魚レストランガイド, サンメリ地区, デリカテッセン・ガイド, ガイドフィッシュ・レストラン, ロブスターロールガイド, パリ, アメリカン・レストラン
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    控えめだが見事なミシュラン星付きレストラン「ヴィルトゥス
    シェフのフレデリック・ロリミエと妻のカミーユ・グイエに引き継がれたヴィルトゥスは、前シェフが去ったときに消えたミシュランの星をすぐに取り戻した。このミシュラン星付きレストランは、特に控えめではあるが、食べる人の心を溶かす仕掛けを一つも持っている。
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    パリ13区で必訪のベトナム料理店「フォー・ボム
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