ボルゴ・デッレ・トヴァリエ、ブティック、イタリアンレストラン、隠れ家テラス

イタリア仕込みの美味しい料理と、誰からも見えない美しいパティオ...。11区にある小さなイタリアン・ビストロをご紹介します。ボルゴ・デッレ・トヴァリエはイタリアン・ブティックでもあるので、ショッピングも楽しめます！

ボルゴ・デッレ・トヴァリエは、美しいベッドリネンやランプシェードを購入したり、イタリア料理を味わったりするのに最適な場所です。イタリア料理を味わうこともできる。

この巨大な元ゴム工場は、コンセプト・ストアに改装され、午後のショッピングと贅沢なひとときに必要なものすべてを提供している。装飾品やあらゆる種類のオブジェのために確保されたスペースと、常連客にとっては秘密の場所である美しいパティオがあるレストラン・エリアがある。

このイタリアン・ビストロのメニューは、イタリア産の上質な食材を使ったもの。パルマ産生ハムとモッツァレラ・ディ・ブッファラのミルフイユ・ドゥ・パネ・カラソー（15ユーロ）、プレーンとスモーク・ブラティーヌの盛り合わせ（18ユーロ）、クラテッロ・ストラッチャテッラとボローニャ産チゲッラ（16ユーロ）、サラミ・ストロルギーノと自家製タラッリ（16ユーロ）、イタリア産シャルキュトリーとチーズのミックスとパン・チゲッラ（14ユーロ／25ユーロ）の美しいボルゴボードなど、8種類の前菜から選べる。

私たちは、 250g（！ ）のカンパーナ・モッツァレラ・デ・ブッファラ（17ユーロ）と、クリスプロールに似たクリスピーなパンにチェリートマト、ブラックオリーブ、パルミジャーノ・レッジャーノをトッピングしたフリゼッレ・プグリエージ（12ユーロ）を選んだ。

新鮮なストラッチャテッラをトッピングした 茄子のグラタン「パルミジャーナ・ディ・メランツァーネ」（20ユーロ）と黒トリュフのリゾット（30ユーロ）でイタリアへの味覚旅行を続ける。

しかし、トマトソースと塩漬けのリコッタを使ったトルテローニ・リコッタとブラータ（20ユーロ）、バジルペースト、ペコリーノチーズ、ニンニク風味のパン粉を使ったメッゼ・マニーチェ（16ユーロ）、ペコリーノ・ロマーノとスモークベーコンを使ったスパゲッティ・カルボナーラ（16ユーロ）は、長い間試すのをためらっていた。しかし、がっかりすることはなかった！