荘厳な雰囲気の中、手頃な値段でブランチが楽しめる。

手頃な料金で、サポートが手厚く、美味しいブランチを、特別な雰囲気の中で......ゲテ・リリックで開催中です！5月20日から7月9日までの第3週末、旧ゲテ・リリック劇場で美味しいブランチをお楽しみください。

LaGaîté Lyriqueは、パリの人々に人気のある場所です。展覧会、コンサート、会議、ワークショップ......人々はここで楽しみ、驚嘆し、新しいアーティストを発見する。プログラムは豊富で、常に刺激的です。しかし、心の糧だけでは体調を整えるには不十分だ。幸いなことに、ゲテ・リリックはあらゆることを考えている。この文化施設は、2023年5月20日から7月9日の間に、新しいブランチを試行する予定だ。

毎シーズン、ゲテ・リリックでは美食家のための様々なオリジナル・ブランチを提供している。今年の春夏版は、5月20日、21日、6月10日、11日、7月8日、9日の週末に開催される。

ブランチは、かつての劇場を利用した歴史的なフォワイエ・ドゥ・ラ・ゲテ・リリックで開催される。モールディングや絵画で飾られた高い天井、華麗な柱、部屋を明るく照らす大きな窓、古い暖炉、彫刻が施された鏡...。この素晴らしい部屋は、私たちに特別な体験をしているような印象を与えてくれる。しかし、装飾がすべてではないし、食事を堪能するにはそれだけでは不十分だ。

幸いなことに、この点で、ゲテ・リリックは私たちを驚かせ、驚かせる術も心得ている。短いサプライチェーン、 旬の食材、家庭料理、そして連帯を約束するケータリング業者によって、このブランチは質にこだわることで私たちの味覚を大切にしている。食べ放題のビュッフェ式ブランチでは、ベジタリアンや グルテンフリーのメニューも多数あり、甘いものからしょっぱいものまでバラエティに富んだ料理を選ぶことができる。

私たちは、「 職業生活と自立を促進する」ために亡命した女性たちと協力している、環境に配慮したケータリングサービス、Bande de Cheffesが運営するGaîté Lyriqueブランチを試すことができた。このシェフたちは、それぞれの文化圏の料理と、フランス料理の古典的な料理を提供してくれる。伝統的なスクランブルエッグやパンケーキは忘れよう。

チョコレートとオレンジのモワルーに、ギフトケーキ、オレンジの花とピスタチオのクリームが添えられている。ビーツ、リンゴ、フェタのサラダにトーストしたコーンブレッド、レンズ豆とほうれん草のダール、バカラのクリームとオニオンのコンフィ添えもある。甘いものが好きな人には、自家製ミューズリーかフロマージュ・ブランを選び、蜂蜜、ジャム、コンポートなどを追加するカスタマイズ・オプションもある。ドリンクはオーガニックの紅茶やフェアトレードのコーヒー、ホットチョコレートなど。ジンジャーやミントレモンを使った自家製ジュースもある。

料理の繊細でスパイシーな風味は、時に驚きと新しい味をもたらすが、常にバランスがとれている。料理は軽いままなので、肝臓に負担をかけることなく、何でも食べられる。ビーツのサラダとオレンジの花のクリームのフレッシュさが特に気に入った。ギフトケーキとトーストしたコーンブレッドも、オリジナルな風味で大発見だった。