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レストラン・ユーノエでは、パリの独立系ワイン生産者と料理とワインのペアリングを楽しむことができる。

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発行元 Rizhlaine de Sortiraparis · 写真： Rizhlaine de Sortiraparis · 掲載日 2024年11月4日午後09時30
パリ11区にある地元の名店、レストラン・ユーノエは、定期的に私たちを美食の集いに招待してくれる。そのアイデアとは？佐藤隆二シェフが考案した特別メニューと、ワイン生産者にスポットを当てた料理とワインのペアリングをお楽しみください。
パリ11区のアトリエ・デ・リュミエールから ほど近い場所に、トップクラスのビストロノミック料理と 自然派ワインで楽しませてくれるレストランがある。 佐藤隆二シェフが腕を振るうこのレストランは、フレンドリーな繭のような空間で、ランチもディナーも洗練されたボリュームのある料理が楽しめる。情熱的なチームによって運営されているこの美食の隠れ家は、私たちのお気に入りのひとつだ。
Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121 レストラン・ウノエ：アトリエ・デ・リュミエールの近くにある、気さくでリーズナブルなレストラン。
レストラン・ウノエは、季節の創作料理を手頃な価格で提供する地元の名店！パリ11区の中心に位置し、アトリエ・デ・リュミエールから目と鼻の先。 [続きを読む]

ここは、美味しい料理と美味しいワインを囲んで気の置けない友人と出会う場所だ。そして、この体験をさらに進化させるために、美食家にもワイン愛好家にも喜ばれるコンセプトが 登場した。そのアイデアとは？招待された独立系ワイン生産者のヴィンテージを使った料理とワインのペアリングで、ユニークなメニューを味わう定期的な集まりだ。毎回テーマが設定され、メニューの料金はテーマによって75～95ユーロ！

理不尽な招待」のテーマと今後の日程：

  • 2024年11月6日（水）：シャンパーニュ・ロンバード - シャンパーニュとお料理のペアリングをお楽しみください！- 85€
  • 2024年11月26日火曜日: Ludovic Archer - サヴォワのオーガニックワインとお料理のペアリング！- 80€
  • 2024年12月3日（火）：La Grange de l'Oncle Charles - アルザスのオーガニックワインと料理のペアリング！- 90€
  • 2025年1月16日（木）：フィリップ・ヴィエット - エレガントで爽やかなボージョレのオーガニックワインと料理のペアリング- 79€
  • 2025年1月30日（木）：Domaine Matrot - AdèleとElsa Matrot姉妹によるブルゴーニュのオーガニックワインと料理のペアリング！- 95€
  • 2025年2月11日（火）：ドメーヌ・ドゥ・カサニャ - エカテリーナ・ド・カゼノヴによるセヴェンヌのオーガニックワインと料理のペアリング- 75€
  • 2025年2月27日（木）：フランソワ・シデーヌ - ジダン・ド・モンルイ・シュル・ロワールの料理とワインのペアリング！- 95 €
  • 2025年3月11日（火）：エマニュエル・ハジェ - アンジュ・ソーミュールのオーガニック料理とワインのペアリング！- 75€
  • 2025年4月9日（水）：マルタン・テクシエ - ローヌのオーガニックワイン、特にユニークなアペラシオンであるブレゼムのワインと料理のペアリング - 80ユーロ
  • 2025年5月15日（木）：Domaine Graillot - Antoine GraillotとMaxime Graillot兄弟による特別な料理とワインのペアリング！(北ローヌ・ヴァレー）-95ユーロ

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実用的な情報

開催日および開催時間
から 2024年11月6日 へ 2025年5月15日

× 営業時間の目安：営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    6 Rue Rochebrune
    75011 Paris 11

    ルートプランナー

    アクセス
    メトロヴォルテール線（9番線）またはサン・アンブロワーズ線（9番線）

    料金表
    €75 - €95

    公式サイト
    www.eunoe-restaurant.com

    予約状況
    www.eunoe-restaurant.com

    タグ : パリ11日, サン・アンブロワーズ地区, パリ, ワイン愛好家のためのパリガイド
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    独自の熟成庫を持つ竪琴チーズ工房は、バティニョール地区で最も独創的で賢明なチーズショップである。
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    アトリエ・デ・シェフは、お子様にバランスのとれた料理（と食事）を紹介する場所です。6歳以上のお子様を対象に、シェフと一緒に1時間半の "親子 "ワークショップに参加し、家族で簡単に作れる新しいレシピを発見しましょう。
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    L'Epicerie du Bristol Parisは、シックでモダンなブティックでお客様をお迎えし、最高級のワインやチョコレートから、パスカル・ハイニェグ（Pascal Hainigue）の高級ペストリー、エリック・フレション（Eric Frechon）の卓越した料理まで、あらゆるものを取り揃えています。
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