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レストラン・ユーノエでは、パリの独立系ワイン生産者と料理とワインのペアリングを楽しむことができる。

Au Restaurant Eunoé, des rendez-vous avec accords mets et vins de vignerons indépendants à ParisAu Restaurant Eunoé, des rendez-vous avec accords mets et vins de vignerons indépendants à ParisAu Restaurant Eunoé, des rendez-vous avec accords mets et vins de vignerons indépendants à ParisAu Restaurant Eunoé, des rendez-vous avec accords mets et vins de vignerons indépendants à Paris
発行元 Rizhlaine de Sortiraparis · 掲載日 2024年11月13日午後03時24
パリ11区にある地元の名店、レストラン・ユーノエは、定期的に私たちを美食の集いに招待してくれる。そのアイデアとは？佐藤隆二シェフが考案した特別メニューと、ワイン生産者にスポットを当てた料理とワインのペアリングをお楽しみください。
パリ11区のアトリエ・デ・リュミエールから ほど近い場所に、トップクラスのビストロノミック料理と 自然派ワインで楽しませてくれるレストランがある。 佐藤隆二シェフが腕を振るうこのレストランは、フレンドリーな繭のような空間で、ランチもディナーも洗練されたボリュームのある料理が楽しめる。情熱的なチームによって運営されているこの美食の隠れ家は、私たちのお気に入りのひとつだ。
Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121 レストラン・ウノエ：アトリエ・デ・リュミエールの近くにある、気さくでリーズナブルなレストラン。
レストラン・ウノエは、季節の創作料理を手頃な価格で提供する地元の名店！パリ11区の中心に位置し、アトリエ・デ・リュミエールから目と鼻の先。 [続きを読む]

ここは、美味しい料理と美味しいワインを囲んで気の置けない友人と出会う場所だ。そして、この体験をさらに進化させるために、美食家にもワイン愛好家にも喜ばれるコンセプトが 登場した。そのアイデアとは？招待された独立系ワイン生産者のヴィンテージを使った料理とワインのペアリングで、ユニークなメニューを味わう定期的な集まりだ。毎回テーマが設定され、メニューの料金はテーマによって75～95ユーロ！

理不尽な招待」のテーマと今後の日程：

  • 2024年11月6日（水）：シャンパーニュ・ロンバード - シャンパーニュとお料理のペアリングをお楽しみください！- 85€
  • 2024年11月26日火曜日: Ludovic Archer - サヴォワのオーガニックワインとお料理のペアリング！- 80€
  • 2024年12月3日（火）：La Grange de l'Oncle Charles - アルザスのオーガニックワインと料理のペアリング！- 90€
  • 2025年1月16日（木）：フィリップ・ヴィエット - ボージョレのエレガントで爽やかなオーガニックワインと料理のペアリング- 79€
  • 2025年1月30日（木）：ドメーヌ・マトロ - ムルソーのアデルとエルザ・マトロ姉妹のワイン！- 95€
  • 2025年2月11日（火）：Domaine de Cassagnas - エカテリーナ・ド・カゼノヴによるセヴェンヌのオーガニック料理とワインのペアリング！- 75€
  • 2025年2月27日（木）：フランソワ・シデーヌ、モンルイ＝シュル＝ロワールのジダン料理とワインのペアリング！- 95 €
  • 2025年3月11日（火）：エマニュエル・ハジェ - アンジュ・ソーミュールの繊細なオーガニック料理とワインのペアリング！- 75€
  • 2025年4月9日（水）：マルタン・テクシエ - ローヌ、特にユニークなアペラシオン、ブレゼムのオーガニックワインと料理のペアリング 80ユーロ
  • 2025年5月15日（木）：Domaine Graillot - AntoineとMaxime兄弟によるオーガニック・クロズ・エルミタージュ・ワインと料理のペアリング！- 95€

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実用的な情報

開催日および開催時間
から 2024年11月6日 へ 2025年5月15日

× 営業時間の目安：営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    6 Rue Rochebrune
    75011 Paris 11

    ルートプランナー

    アクセス
    メトロヴォルテール線（9番線）またはサン・アンブロワーズ線（9番線）

    料金表
    €75 - €95

    公式サイト
    www.eunoe-restaurant.com

    予約状況
    www.eunoe-restaurant.com

    タグ : パリ11日, サン・アンブロワーズ地区, パリ, ワイン愛好家のためのパリガイド
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    この冬、REcyclerieは居心地の良いシャレーに変身し、ラクレットや野菜フォンデュを楽しんだ後、2025年3月2日まで、没入型のヤートでウェルビーイング体験を楽しむことができる。
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    発見警報！ジノリ1735とポテル＆シャボのコラボレーションによるカフェ・ジノリ。2024年12月16日から23日までと2025年1月4日から11日まで、パリのヴァンドーム広場にあるオテル・デヴルーで開催されるティータイム、アペリティーボ、ポップアップストアをお見逃しなく。
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    レモン・ストーリーは、モンマルトル通りにあるマリオン・ラペルシュの小さな柑橘類店である。品揃え豊富な棚には、ジャム、マーマレード、様々な種類のリモンチェッロ、そしてプロヴァンスにある家族の農園で採れた新鮮な柑橘類が並んでいる。
    バジル：パリ16区のパン屋さん、シナモンロールが美味しいです
    パリ16区にあるバジルは、パリでもっと注目されるべきベーカリーパティシエの一人です。天然酵母とイル・ド・フランス産のオーガニック小麦粉を使った美味しいパンと、美味しいと評判のシナモンロールで、バジルの未来は明るい。
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    イッシー・レ・ムリノーのセーヌ河畔にあるレ・アール・エッフェルは、1,000m²の巨大なマーケットとグルメ・フードコート、レ・アール・ディッシー・ビルトキに姿を変え、朝食からディナーまで、華やかな雰囲気の中でお客様をお迎えします。ここでは、最高級の食材でお客様をもてなそうとする20の超熱心な職人や商人たちを見ることができます。
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    パレ・ロワイヤル地区で試してみたい、まったく新しい料理コンセプト。自家製アイスクリームを揚げ鍋で繊細に揚げる。カフェ・イサカは1区にあり、自家製アイスクリームやシャーベットを提供している。
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    フェアトレード、サステナブル、ヘルシーなブラジル・チョコレートを提供するユニークなチョコレート工場、デンゴをご紹介します。情熱的なチームがカカオ文化とチョコレートへの愛を分かち合う、ブラジルに捧げられた場所です。パリ18区アベス地区のデンゴ・ブティックと6区サンジェルマン・デ・プレのデンゴ・ブティック。
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    ラクレットパーティーファンの皆様へ！有名なRichesMontsブランドは、10月24日からパリのLa Démesureで、アレクシス・ブラコニエがデザインしたメニューと超トレンディーなDJセットで、Hot Spotsイブニングをリニューアルします！
    レピスリー・デ・アトリエ・デュ・ブリストル
    L'Epicerie du Bristol Parisは、シックでモダンなブティックでお客様をお迎えし、最高級のワインやチョコレートから、パスカル・ハイニェグ（Pascal Hainigue）の高級ペストリー、エリック・フレション（Eric Frechon）の卓越した料理まで、あらゆるものを取り揃えています。
    アキ・パリの新グルメショップ「Mochi Mochi Aki（モッチモッチ・アキ）」。
    Mochi Mochi Akiは、Aki Parisが最近オープンさせた新しいお店の名前です。Aki Boulangerie、Aki Caféに続き、Mochi Mochi Akiもサン・タンヌ通りに移転し、餅やメロンバーガー、その他のスイーツが大好きな人たちを楽しませてくれることでしょう。
    ザ・マンダリン・オリエンタル 2024-2025年 冬のお茶会 by ジュリアン・デュグール
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    ザ・マンダリン・オリエンタル 2024-2025年 冬のお茶会 by ジュリアン・デュグール
    2024年1月7日までの冬の期間、マンダリン オリエンタルの「カメリア」のエレガントな空間で、シェフ、ジュリアン・デュグールが冬のグルメスナックをご紹介します。発見の旅にお連れします。
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    ラトリエ・デ・シェフの親子料理教室
    アトリエ・デ・シェフは、お子様にバランスのとれた料理（と食事）を紹介する場所です。6歳以上のお子様を対象に、シェフと一緒に1時間半の "親子 "ワークショップに参加し、家族で簡単に作れる新しいレシピを発見しましょう。
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    パナデ：メルアン・ブーネクラフが手がけるパリのベーカリー＆ペイストリーショップ
    元トップシェフ候補（シーズン10）のMerouan Bounekrafは、パリ15区に定住しています。このお店は、温かみがあり、かつ超グルメなお店です。私たちはあなたを訪問してみましょうか？
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    アキ・パリの新グルメショップ「Mochi Mochi Aki（モッチモッチ・アキ）」。
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    ラ・フロマジェリー・デュ・ルーヴル、高品質のフランス産チーズ、ピクニックボックス、サンドイッチのテイクアウト
    フロマジュリー・デュ・ルーヴルは、サマリテーヌのすぐ近くにある、美味しいチーズを愛する人たちのための店です。メニュー：厳選されたフランス産チーズ、ピクニックボックス、チーズサンドイッチのテイクアウト！
    ザ・マンダリン・オリエンタル 2024-2025年 冬のお茶会 by ジュリアン・デュグール
    2024年1月7日までの冬の期間、マンダリン オリエンタルの「カメリア」のエレガントな空間で、シェフ、ジュリアン・デュグールが冬のグルメスナックをご紹介します。発見の旅にお連れします。
    チーズとワインのセラー 出典：完璧に調達された生きたチーズとワイン
    最近11区にオープンした「ソース」は、2つの顔を持つ。完璧に調達されたチーズを称えるチーズショップと、生きた自然派、オーガニック、ビオディナミのワインを紹介するワインセラーである。そのすべてに良いアドバイスが散りばめられている！
    この冬、REcyclerieでラクレット、植物性フォンデュ、没入型ウェルネス体験を。
    この冬、REcyclerieは居心地の良いシャレーに変身し、ラクレットや野菜フォンデュを楽しんだ後、2025年3月2日まで、没入型のヤートでウェルビーイング体験を楽しむことができる。
    パリのヴァンドーム広場にある秘密のカフェ・ジノリ、ティータイムと魔法のアペリティフ
    発見警報！ジノリ1735とポテル＆シャボのコラボレーションによるカフェ・ジノリ。2024年12月16日から23日までと2025年1月4日から11日まで、パリのヴァンドーム広場にあるオテル・デヴルーで開催されるティータイム、アペリティーボ、ポップアップストアをお見逃しなく。
    モンマルトルのビュットにあるマリオン・ラペルシュの珍しい柑橘類の店「レモン物語
    レモン・ストーリーは、モンマルトル通りにあるマリオン・ラペルシュの小さな柑橘類店である。品揃え豊富な棚には、ジャム、マーマレード、様々な種類のリモンチェッロ、そしてプロヴァンスにある家族の農園で採れた新鮮な柑橘類が並んでいる。
    イッシー・レ・ムリノーのフードコートとグルメマーケット、レ・ザール・ディッシー・ビルトキ
    イッシー・レ・ムリノーのセーヌ河畔にあるレ・アール・エッフェルは、1,000m²の巨大なマーケットとグルメ・フードコート、レ・アール・ディッシー・ビルトキに姿を変え、朝食からディナーまで、華やかな雰囲気の中でお客様をお迎えします。ここでは、最高級の食材でお客様をもてなそうとする20の超熱心な職人や商人たちを見ることができます。
    バジル：パリ16区のパン屋さん、シナモンロールが美味しいです
    パリ16区にあるバジルは、パリでもっと注目されるべきベーカリーパティシエの一人です。天然酵母とイル・ド・フランス産のオーガニック小麦粉を使った美味しいパンと、美味しいと評判のシナモンロールで、バジルの未来は明るい。
    伊坂、珍しいフライド・アイスクリーム・スクープのコッフェショップ
    パレ・ロワイヤル地区で試してみたい、まったく新しい料理コンセプト。自家製アイスクリームを揚げ鍋で繊細に揚げる。カフェ・イサカは1区にあり、自家製アイスクリームやシャーベットを提供している。
    ラクレットとエレクトロ：2024年秋、グルメと祝祭の新会場の勝利のコンボ
    ラクレットパーティーファンの皆様へ！有名なRichesMontsブランドは、10月24日からパリのLa Démesureで、アレクシス・ブラコニエがデザインしたメニューと超トレンディーなDJセットで、Hot Spotsイブニングをリニューアルします！
    デンゴ：ブラジルのチョコレートがパリにやってくる
    フェアトレード、サステナブル、ヘルシーなブラジル・チョコレートを提供するユニークなチョコレート工場、デンゴをご紹介します。情熱的なチームがカカオ文化とチョコレートへの愛を分かち合う、ブラジルに捧げられた場所です。パリ18区アベス地区のデンゴ・ブティックと6区サンジェルマン・デ・プレのデンゴ・ブティック。
    パナデ：メルアン・ブーネクラフが手がけるパリのベーカリー＆ペイストリーショップ
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    ザ・マンダリン・オリエンタル 2024-2025年 冬のお茶会 by ジュリアン・デュグール
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    シャトー・ロサ・ボヌールでのキャンドルライトによるグルメディナー
    セーヌ＝エ＝マルヌ県トメリー市（77）にあるシャトー・ロザ・ボヌールでは、2024年12月の毎週金曜日に、魅惑的なオランジュリーで4回のオリジナル・ガストロノミック・ディナーを開催します。歴史的遺産と卓越した料理が融合した、親密で洗練された体験です。
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    ラクレットとエレクトロ：2024年秋、グルメと祝祭の新会場の勝利のコンボ
    ラクレットパーティーファンの皆様へ！有名なRichesMontsブランドは、10月24日からパリのLa Démesureで、アレクシス・ブラコニエがデザインしたメニューと超トレンディーなDJセットで、Hot Spotsイブニングをリニューアルします！
    デンゴ：ブラジルのチョコレートがパリにやってくる
    フェアトレード、サステナブル、ヘルシーなブラジル・チョコレートを提供するユニークなチョコレート工場、デンゴをご紹介します。情熱的なチームがカカオ文化とチョコレートへの愛を分かち合う、ブラジルに捧げられた場所です。パリ18区アベス地区のデンゴ・ブティックと6区サンジェルマン・デ・プレのデンゴ・ブティック。
    パナデ：メルアン・ブーネクラフが手がけるパリのベーカリー＆ペイストリーショップ
    元トップシェフ候補（シーズン10）のMerouan Bounekrafは、パリ15区に定住しています。このお店は、温かみがあり、かつ超グルメなお店です。私たちはあなたを訪問してみましょうか？
    ラ・フロマジェリー・デュ・ルーヴル、高品質のフランス産チーズ、ピクニックボックス、サンドイッチのテイクアウト
    フロマジュリー・デュ・ルーヴルは、サマリテーヌのすぐ近くにある、美味しいチーズを愛する人たちのための店です。メニュー：厳選されたフランス産チーズ、ピクニックボックス、チーズサンドイッチのテイクアウト！
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