탑 셰프의 귀환을 맞이할 준비가 되셨나요 ? 2024년 10월 14일 월요일, 새로운 시즌의 첫 번째 라운드를 위해 심사위원단이 파리의 프레탕트 오스만 테라스에 모였습니다. 필립 에체베스트와 헬렌 드로즈는 폴 페레와 글렌 비엘과 마찬가지로 프로그램의 중심 역할을 계속 담당하지만, 스테파니 르 퀠렉의 귀환이 주목받고 있습니다. 시즌 2의 우승자이자 미슐랭 2스타 셰프인 그녀는 지난 시즌에서 후보인 조릭을 승리로 이끌며 자신의 이름을 남겼습니다.
하지만 한 가지 주목할 만한 불참자가 있습니다: 샌프란시스코 출신의 3스타 셰프 도미니크 크렌이 이번 새 에디션에 참여하지 않기로 결정했습니다.
작년에 인상적인 컴백을 한도미니크 크렌은 프로 활동에 집중하기 위해 미국에 머물기로 결정했습니다. 샌프란시스코에서 별 세 개짜리 레스토랑을 운영하는 셰프는 이전 시즌 동안 프랑스와 미국을 오가며 많은 일을 해왔습니다. 올해는 레스토랑과 다른 프로젝트에 집중하고 싶다고 합니다. "레스토랑은 그녀의 두 번째 가족입니다."라고 그녀의 동료인 헬렌 다로즈는 설명합니다. 그녀의 탈퇴로 올해 대회에는 공백이 생겼지만, 5명으로 구성된 심사위원단에는 새로운 역동성이 생겼습니다.
새로운 버전의 탑 셰프가 화려한 배경인 프레탕스 오스만의 7ème Ciel 테라스에서 시작되었습니다. 스테판 로텐버그의 감시 아래 셰프들은 흥미진진한 시즌의 첫 번째 라운드를 시작했습니다. 미슐랭 스타 셰프 6명으로 구성된 특별한 심사위원단과 함께 프로그램 15주년을 기념한 시즌 16은 더욱 엄격한 포맷으로 돌아왔습니다. 이 프로그램의 터줏대감인 필립 에체베스트와 헬렌 드로즈가 새로운 인재들을 멘토링할 예정입니다. 폴 페레는 6년 연속으로 돌아오고, 2021년부터 풍부한 경험을 쌓은 글렌 비엘이 다시 한 번 그 자리를 맡게 됩니다.
탑 셰프 시즌 2의 우승자이자 미슐랭 2스타를 획득한 스테파니 르 퀼렉이 돌아온다는 소식은 큰 반가운 소식입니다. 작년에 심사위원으로 처음 출연한 그녀는 제자 조릭과 함께 우승을 차지했습니다. 그녀는 르 파리지앵과의 인터뷰에서 "올바른 후보를 만나 같은 멋진 인간적 만남을 경험하고 싶다"며 다시 한번 그 위업을 재현하고 싶다는 열망을 열정적으로 표현했습니다. 그러나 그녀의 복귀가 배심원단이 변하지 않았다는 것을 의미하지는 않습니다. 예상치 못한 불참자가 한 명 눈에 띄었습니다.
샌프란시스코에서 활동하는 3스타 셰프도미니크 크렌은 이번 시즌에 다시 출연하지 않기로 결정했습니다. 작년에 큰 임팩트를 남긴 그녀는 이제 미국에서의 프로젝트에 집중하는 것을 선호합니다. 작년에 그녀는 이미 프랑스에서 레스토랑 운영과 촬영을 병행했는데, 다시는 하고 싶지 않은 도전이었기 때문입니다. "레스토랑은 그녀의 두 번째 가족"이라고 말하는 헬렌 다로즈의 말처럼, 도미니크 크렌은 이곳에서 전념하기로 결심했습니다.
이번 불참으로 시즌 16의 배심원단은 이제 5명으로 구성되었습니다. 스테파니 르 퀠렉은 "배심원 수를 홀수로 줄였기 때문에 5명의 여단으로 나아가고 있는 것 같다 "고 말하며 프로그램의 역동성이 달라질 수 있다고 말했습니다. 이 새로운 균형은 더욱 경쟁적인 이벤트와 셰프와 후보자 간의 새로운 관계로 이어질 수 있습니다.
2025년 탑 셰프의 방송을 기다리는 동안 한 가지 확실한 것은 프랑스 미식계의 거장들 간의 전승과 경쟁에 대한 멋진 이야기뿐만 아니라 요리의 긴장감 넘치는 순간을 기대할 수 있다는 것입니다. 타이틀 방어를 위해 무엇이든 할 준비가 되어 있는 스테파니 르 퀠렉은 이미 자신의 여단을 다시 한 번 빛나게 하겠다는 결연한 의지를 드러내고 있습니다.
탑 셰프에 침이 고이는 저녁을 보낼 준비가 되셨나요 ? 3월에 뵙겠습니다!
"데 레스테": 마레 지구에 위치한 최고 셰프 장 코빌로의 22유로짜리 가스통 방지 임시 레스토랑
2024년 11월 26일부터 2025년 3월 30일까지 파리 3구에 임시로 문을 여는 이 레스토랑의 이름은 "데 레스테"입니다. 전 탑 셰프 참가자였던 장 코빌로가 만든 이 레스토랑은 보관할 수 없는 재료로만 만든 요리를 22유로라는 저렴한 가격에 제공합니다! 그 모든 것을 알려드릴게요. [더 보기]
요금
무료 활동