6월 19일 목요일 M6에서 열린 탑 셰프 2024의 결승전은 긴장감으로 가득했습니다. 많은 새로운 기능을 선보이며 다시 한 번 풍부한 재능을 드러낸 기념비적인 시즌이었습니다. 결승 진출자 조릭 도리냑과 클로테어는 대회 내내 치열한 접전을 펼쳤습니다. 이번 시즌 우승자인 조릭은 셰프 스테파니 르 퀠렉의 지도를 받으며 엄격함과 기술적 숙련도를 선보이며 깊은 인상을 남겼습니다. 클로테르는 일시적인 탈락 후 피에르 가니에르의 히든 브리게이드에 출연하는 등 뛰어난 창의성을 보여주었습니다.
이번 최종 라운드에서 후보자들은 이전 참가자와 함께 자신만의 여단을 구성해야 했습니다. 조릭은 발렌틴, 셜리, 피에르, 파벨과, 클로테르는 마리, 쿠엔틴, 브라이언, 아르노와 팀을 이루었습니다. 각자의 스타일을 반영한 메뉴를 선보였는데, 조릭은 클래식한 메뉴를, 클로테르는 새로운 맛에 초점을 맞췄습니다.
놀라운 결말
전문 심사위원단은 처음에는 요리의 복잡성과 독창성에서 클로테르에게 34점을 주어 조릭의 16점에 비해 확실한 우위를 점했습니다. 하지만 적십자 자원봉사자들의 투표로 모든 것이 바뀌었습니다. 투표자의 56.54%가 조릭의 메뉴를 선호했고, 클로테르는 43.46%에 그쳤습니다. 이 운명의 역전으로 조릭은 대회 우승과 함께 56,540유로의 상금을 거머쥐었습니다.
조릭 도리냑은 누구인가요?
30세의 조릭 도리냑은 진지함과 완벽한 기술로 요리계에서 이름을 알린 재능 있는 셰프입니다. 조릭은 탑 셰프에 참가하기 전에는 쇼의 전 후보였던 기욤 산체스가 운영하는 파리의 NE/SO 레스토랑에서 수셰프로 일했습니다.
조릭은 NE/SO에서 6년 반 동안 근무하며 실력을 키우고 자신의 스타일을 연마했습니다. 특히 솔리드 에이전시를 통해 기욤 산체스의 에코시스템과 긴밀한 관계를 유지해 왔습니다. 하지만 최근 조릭은 자신을 성장시킨 환경과 연결고리를 유지하면서 새로운 도전에 나서고 싶다는 의사를 밝혔습니다.
조릭 도리냑의 미래는?
조릭은 탑 셰프에서의 경험과 그곳에서 얻은 풍성한 만남을 바탕으로 야망을 품고 미래를 바라보고 있습니다. 아직 자신의 레스토랑을 열 계획은 없지만, 새로운 직업적 도전에 나설 준비가 되어 있습니다. 그는 탑 셰프에 참여하면서 자신감을 되찾고 발렌틴, 클로타르, 스테파니 르 퀠렉 등 다른 셰프 및 후보자들과 돈독한 관계를 맺게 되었습니다.
간단히 말해서
탑 셰프 2024의 결승전은 화려한 반전과 함께 조릭 도리냑의 당연한 우승으로 막을 내렸습니다. 이 유망한 젊은 셰프는 세련되고 접근하기 쉬운 요리로 적십자 자원봉사자들의 마음을 사로잡았습니다. 우리는 이미 훌륭하고 기회로 가득 찬 그의 경력의 다음 단계를 흥미롭게 지켜볼 것입니다.
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