에릭 카이저가 활기찬 부르스 지구에 새로운 베이커리와 티룸을 오픈합니다.
각 매장마다 고유한 개성이 있습니다. 이 곳에서는 제품을 돋보이게 하는 깔끔한 라인과 가죽 안락의자, 빈티지 테이블 등 어울리지 않는 가구의 대비를 통해 약간의 기발함을 더하여 레트로한 분위기를 연출했습니다!
빵집의경우 빵은 매일 빵집 구내에서 직접 만들어요. 다른 모든 베이커리와 마찬가지로 이곳의 시그니처 빵은 레 뺑 뒤 팔레 (맞은편에 있는 팔레 브롱니아르를 지칭하는 말)입니다. 밀가루, 액상 사워도우, 고드, 게랑드 소금으로 만든 빵입니다.
세 가지 종류가 있습니다:
페이스트리 쪽에는 전통적인 브라우니, 쿠키, 브리오슈, 타르트가 있습니다... 하지만 플레이스 드 라 부르스에서는 쇼의 주인공은 바로 금융가들입니다! 플레인, 피스타치오 또는 초콜릿을 찾으실 수 있습니다 .
티룸에서는 하루 중 언제든 식사하실 수 있습니다. 부르스가 바로 보이는 40석 이상의 좌석이 마련되어 있습니다.
조식 옵션이 있습니다.
점심 공식
요컨대, 상인, 파리 시민, 그리고 이곳을 지나가는 다른 관광객들의 허기를 달래줄 새로운 공간이 생겼습니다!
날짜 및 영업 시간
부터 2024년10월25일
위치
불랑제리 에릭 카이저 부르스
5 Place de la Bourse
75002 Paris 2
액세스
M° 부르스
요금
Petit déjeuner viennois : €8
Formule classique : €8.7
Formule plat chaud : €12.3
