불랑제리 에릭 카이저 플레이스 드 라 부르스

에릭 카이저가 활기찬 부르스 지구에 새로운 베이커리와 티룸을 오픈합니다.

각 매장마다 고유한 개성이 있습니다. 이 곳에서는 제품을 돋보이게 하는 깔끔한 라인과 가죽 안락의자, 빈티지 테이블 등 어울리지 않는 가구의 대비를 통해 약간의 기발함을 더하여 레트로한 분위기를 연출했습니다!

빵집의경우 빵은 매일 빵집 구내에서 직접 만들어요. 다른 모든 베이커리와 마찬가지로 이곳의 시그니처 빵은 레 뺑 뒤 팔레 (맞은편에 있는 팔레 브롱니아르를 지칭하는 말)입니다. 밀가루, 액상 사워도우, 고드, 게랑드 소금으로 만든 빵입니다.
세 가지 종류가 있습니다:

• 자연
• 칼라마타 올리브
• 무화과 견과류

페이스트리 쪽에는 전통적인 브라우니, 쿠키, 브리오슈, 타르트가 있습니다... 하지만 플레이스 드 라 부르스에서는 쇼의 주인공은 바로 금융가들입니다! 플레인, 피스타치오 또는 초콜릿을 찾으실 수 있습니다 .

• 읽어볼 내용
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티룸에서는 하루 중 언제든 식사하실 수 있습니다. 부르스가 바로 보이는 40석 이상의 좌석이 마련되어 있습니다.

조식 옵션이 있습니다.

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  비엔나 조식: 8유로 따뜻한 음료 선택 + 신선한 과일 주스 25cl + 비엔나 페이스트리 선택
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  파리지앵 조식: 8.5유로 따뜻한 음료 선택 + 신선한 과일 주스 25cl + 사워도우 빵, 버터, 잼을 토스트에 얹어 제공

점심 공식

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  클래식 공식: 8.7유로 샌드위치 또는 세이보리 최대 5유로 + 음료(최대 3유로) + 디저트(최대 3.50유로)
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  미식메뉴: 10, 20유로 샐러드 또는 세이보리 최대 7.5유로 + 음료(최대 3유로) + 디저트(최대 3.50유로)
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  따뜻한 요리 메뉴: 12, 30유로 7.50유로 이상의 작은 요리 또는 짭짤한 요리 + 음료(최대 3유로) + 디저트(최대 3.50유로)

요컨대, 상인, 파리 시민, 그리고 이곳을 지나가는 다른 관광객들의 허기를 달래줄 새로운 공간이 생겼습니다!